昆明最良心的月饼测评!我们把市面上的月饼吃了个遍,最好吃的竟然是...
小可爱们!
中秋又要到啦!
先在这儿和大家说一声~
中秋让人烦恼的事情之一
就是月饼的挑选
花太多钱让人心烦
踩到雷区更是让人不爽
为了大家有更愉快的中秋
我们从近百款月饼中
选了17款口碑较好的进行评测
排雷小分队
正式出动~
入选月饼
月饼寓意团圆,月饼是农历八月十五中秋节的饮食习俗.原本古代中秋祭拜月神的供品,沿传下来,便成了中秋吃月饼的习俗。
综合网友留言,再根据吃了小20年月饼的经验和见闻,大队长找到昆明17家高人气月饼。究竟哪家才是月饼链顶端的王者,接着往下看吧~
题外话:
1. 上榜榜单 来自网友以及朋友推荐
2. 测评基本上选择店里普通标配在售的月饼
3. 如果没有你最爱的那一家,可以向大队长留言哟!
测评维度
外形:肉馅多少,外观的样子
整体口感:来自办公室男男女女老老少少对这几家月饼的全方位的剖析评价
性价比:作为月饼你也可以贵,但要贵得让人服气
测评标准
① 各项评分满分为5分
② 1分为一般,5分为优
③ 评分仅代表个人观点
④ 综合得分为个人测评分的平均值
你最愿意买的是哪款月饼?
以下是正文
👇👇👇
云南“潘祥记”云南的老牌子
于1941年在云南宣威创立
至今已有75年的历史
在月饼方面还是比较出名的
一进市场们就看到很多潘祥记的摊子
就直奔它去了
味道独特,外皮酥软,还具有浓郁的火腿香味
没咬到肥肉,还算好评
TAの综合得分是:
云南出名的月饼品牌,广告很多名气很大
差不多云南家喻户晓
90%的人都应该吃过的牌子
外层的酥皮一咬下去就淅淅沥沥的掉了下来
很香火腿味道浓郁!肉馅带着微甜
虽然没有汁水流出来但也是看的见的湿润
浸透的那一层酥皮最好吃啦
TAの综合得分是:
冠生园创建于1915年
百年老牌子了
昆明冠生园生产的“梅花牌云腿月饼”
从1982年至今已连续出口港澳地区
产品深受海内外人士的好评
最不得了的是他家的酥皮
层层分明,很是酥脆
一口吃掉一个都不夸张
TAの综合得分是:
昆明虹山面粉厂有限责任公司
是西南最大的面粉产业具有80年的历史
虹山如愿老字号火腿月饼
具有扑鼻的火腿香味
有甜中带咸的诱人蜜汁,入口舒适
外皮和肉馅分明,肉馅看上去肥肉居多,味道偏甜
昆明人自家吃的饼
TAの综合得分是:
宣威永第始于1994年
至今23年的历史
月饼种类繁多
一进市场的左转就看到
整整挤大排,好多好多的粽子
积攒20年吃的粽子都没这么多
整体味道偏咸,外皮香酥
表皮松软,火腿瘦肉居多,层次分明
TAの综合得分是:
昆明高上高食品有限公司成立于1994年
专注食品安全23年
主营云腿月饼
每日生产量达40万枚
有老式单个包装的月饼
也有礼品盒包装的月饼,种类很多
有种乱花渐欲迷人眼的感觉
外皮比较薄且软,火腿有韧劲,肥瘦相间
TAの综合得分是:
鹅油云腿月饼是全国首家独创
手工制作,外包装比较古色古香的感觉
这款鹅油月饼所用鹅油、火腿的选择极为挑剔
虽然酥皮很松软微微有些厚
但是和肉馅一起吃,有点油腻
吃起来有一丢丢的咸啦
TAの综合得分是:
昆明一个老品牌
吉庆祥创建于1907年,至今有110年了
“云腿月饼”为吉庆祥首创
旧时称为“火腿坨”
外皮酥层均匀且清晰
分量也很足,很良心哦
皮薄肉厚肥瘦相间,甜腻度适中
TAの综合得分是:
稻香园的火腿月饼
采用了上好的宣威火腿
它的外壳烤制比较讲究
用精面、猪油、蜂蜜拌和烤制
入口酥软且有韧性
苦荞的味道跟火腿的香味
形成一个特殊的口感
虽然是荞面但是有点油
还很咸
TAの综合得分是:
小时候过中秋
应该都很期待红纸包装的烟厂月饼
肉馅足,外皮酥,能让人想一年
昆烟月饼作为“食堂月饼”系的代表
是一代人的记忆
味道和品质多都保持不变
还是原来的“配方”原来的“味道”
外皮软糯,火腿馅咸甜适中
小饼传统的包装,馅瘦肉较多,而且绵密可口
TAの综合得分是:
红塔食品有限责任公司成立于1957年
老字号品牌月饼
传承着浓厚的人情味
红塔月饼内馅肥瘦相间
嚼着嚼着还带点咸香
复合的口感很让人满足!
表层的酥皮底部偏厚,很油
TAの综合得分是:
鸿一月饼是曲靖市家喻户晓的名牌产品
鸿一饼屋始创于1999年
云腿月饼是鸿一饼屋的主打产品
从外包装上看隐约中
透着火腿月饼中少有的“小清新”
一口咬下去能看到
好多层酥皮悉悉索索地剥落
里面的馅料更适合云南人的口味
肉馅较多
甜而不腻,唇齿留香
TAの综合得分是:
昆明老字号糕点坊,
昆明人记忆中的一部分
老字号糕点作坊"桂美轩"创建于1936年
肉馅比例适中,稍微偏肥腻
肥瘦分布还算是较为均匀
火腿粒粒分明,外皮松软且薄
火腿口感偏咸
TAの综合得分是:
“靖福圆”为曲靖农校月饼正式注册的商标
曲靖农校的火腿月饼是出了名的
连昆明、玉溪等地都会有人开着车来买
分量很大外壳都比其他月饼大一圈
吃起来有很大的火腿味道
外皮有点厚
第一口好像只尝到了酥皮的味道
再咬一口感觉带了挺浓的火腿香
TAの综合得分是:
云南•曲靖金兰世家食品有限公司
创立于1986年
来自“火腿之乡”的宣威火腿为原料
精心调配制成的“金兰”系列云腿馅料
吃到嘴里,口感还不错
馅里有淡淡的火腿清香味
皮薄馅多,有点油了
TAの综合得分是:
外包装颜值比较高,送礼首选
产品选用上等面粉
作为外皮优质原料成就表皮的劲道
有3种口味 巧克力 奶黄 榴莲
口感比较香甜,蛋黄入口即化
不会很腻很喜欢
请继续保持~
TAの综合得分是:
包装采用极简的风格
内敛而不失设计感
滇点店月饼,选用宣威三年以上冬腿
去肥留瘦,90%纯瘦肉,少油不腻
送人自品皆宜
这个酥皮的口感很棒
好评还是要送给它家的火腿
细腻甜度适中
TAの综合得分是:
花费了一个下午,5个小时
今天的测评终于结束啦
我们一共试吃了17款月饼
呕心沥血,可歌可泣
一千个人有一千种哈姆雷特
每个人喜欢的月饼也有所区别
那么小可爱们
你心仪的月饼是哪一款呢?
快为TA投票吧~
— END —
摄影:C君 大炮 文案:圆元
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