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6.8折!吃多少送多少!昆明这家新开业火锅店真的疯了!

2018-01-26 118 春城头条

| 大队长阅火锅无数 |

| 最终败给了这家超正宗重庆火锅 |

| 不管开到哪 |

| 无一不人声鼎沸、堵得水泄不通 |

| 据说还创了等位1000桌的排队神话!|


| 大队长掐指一算 |

| 昆明这家火锅店又要爆满了!|

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| 还有超强福利 |

| 这次不参与 |

| 就得等明年了 |

店里常见的是这款三味锅,能一锅吃出3种味道,还有5种不同组合,一百种菜品能够涮出花来~



翻腾的牛油锅放了两包牛油,光是看这翻滚的样子,食欲顿时飙升10000点有木有!


牛油锅里用了成都空运来的石柱红辣椒、茂汶花椒,都是杜哥亲自去当地收购,最正宗的辣味瞬间让味蕾全开!



中间一格还可以选菌汤锅,菌汤原料是在楚雄找来的野生菌加上老鸭老母鸡一起炖煮8个小时,最关键的是菌汤无限量免费供应!!



吃之前记得一定要调上一碗油碟~这样不仅解辣,还能保护胃!蚝油+蒜泥+香菜+油=正宗的四川火锅。


作为大渝火锅的金字招牌,一上桌就霸气侧漏,每一片的size都被切得盖得住碗,遮得住手。



正儿八经坐飞机来的四川土著毛肚,只选进口水牛的第三只胃,都是超嫩的叶瓣部分!分分钟让你尝到啥子才叫新鲜!



那么大一张光是看着都觉得满足。分辨新鲜的毛肚就要认准这根根直立的毛刺,根本没人拒绝的了!!




下锅只要7秒!毛肚也只微微卷起,丝毫没有半点缩水,懂的人就知道这有多难得。


爽脆的毛肚吸收了汁水后超级过瘾,真的hin脆hin脆,入口都能听到咔哧咔哧的响声,一片接一片根本停不下来。



店里还放出话了“毛肚不好吃就退货”,就是这么任性!



处理干净的鹅肠白嫩剔透,选用的都是一年以上东北老鹅,一看就知道真材实料。

宽度也甩普通鸭肠很远,轻轻松松秒杀1块钱硬币。


鹅肠只要在辣锅里涮上8秒捞起来大口吃,脆脆的嚼起来快感十足,每咬一下,就感觉有个小炸弹在嘴里爆炸。




牛黄喉是水牛的大动脉,比猪黄喉要厚实的多,而且黄喉也是火锅界的“宠儿”,到店必点没话说!!


最佳涮烫时间为1分钟~经过辣锅的洗礼最能入味。充足的吸入汤汁之后依然保留着的爽脆,实在惊艳。




牛羊肉都是研发团队到锡盟苏尼特右旗,寻找的最纯正苏尼特的放养牛羊,经过层层质检才会上桌。


超大分量的一盘,牛肉上面摆着心形的羊肉,吃个肉都是爱你的形状。



牛羊肉不管是牛油锅或者是骨汤锅都可以煮,在骨汤锅更容易吃到原味。



100%新鲜的牛羊肉,1秒征服吃肉一族!



而牛油锅煮出来的每一块肉吃到嘴里麻辣鲜香,有一种酣畅淋漓的感觉,让人根本停不下来。




巴沙鱼切得又大又厚实,几乎没什么刺,超适合老人小孩。


最适合下在大骨汤锅,只需要2分钟立马就能吃。不过下手一定要快,不然分分钟被抢光!


鱼肉嫩的不像话,筷子用力一拎都可能打散它~吃上一口,感觉就要融化在嘴里,可以大口大口放心吃。




吃惯了肥牛卷,乌鸡卷大队长还是第一次见,颜高味美,跟火锅也是绝配。


一口气全都撸进去真是快意十足!吃肉得像大队长这么吃才对嘛,绝对能燃起你体内的食肉之魂!


手快抢上满满一大碗,下锅烫过的乌鸡卷鲜嫩细腻,配上蘸碟,好吃的要飞起!




肥肠进行过严格的清洗去,然后才能进一步的卤煮,秘制卤煮过的肥肠完全没有原先大肠的腥味,也是大渝家的爆款。



肥肠自带的油脂香,再放入牛油锅煮上3分钟,简直是一绝!



可以直接吃,也可以沾上干味碟,肥肠口感软糯弹牙,一个字,“香!!”




每次吃火锅,虾滑肯定是必点,而大渝家还可以吃到3个单品一起的组合,挽救了绝大多数选择困难症患者。


虾滑、鱼滑、墨鱼滑都是新鲜手打,吃过真的会上瘾!沾上调好的丸滑碟,鲜到不行!


不仅菜品颜值高,大渝的环境也是真的很用心了。在昆明的这家门店,是目前全国所有门店里装修费用花的最多的店!!


目前装修风格已经升级到了7.0版本,但是唯一不变的是店里依然有个大船,向远处望去,就像是一个晃晃悠悠的船舱。



餐厅里的厨房都是全透明的!不仅干净整洁,而且还能看到新鲜的食材如何经大厨之手后抵达餐桌,让人安全感爆棚!




服务也是贴心到爆,围裙、手机防水袋、眼镜布、发圈一应俱全,真的想不给好评都难。



说了那么多

光这样怎么能收买你的心?

这次的福利就再cue一遍吧!

店名大渝火锅

午市:周一至周五13:00-15:00 节假日13:30-15:00

夜宵:21:00-凌晨3:00

地址:西山区广福路488号爱琴海购物中心5F

电话:0871-63858909 63928909


插播福利彩蛋

大队长现征集粉丝参加27日品鉴会

大众点评等级5级优先考虑

大队长微信ccg0871


— END —

摄影:大炮  摄像:C君 文案:118

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法律顾问:王熙律师 | 北京市元甲律师事务所

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