成都榴莲甜品专卖店:只卖榴莲!
听说成都新开两家榴莲甜品店
一家连锁 and 一家私人小店
榴莲泡芙、榴莲蛋糕卷、榴莲慕斯、榴莲派…
还有猫山王+D24榴莲果肉球
产品无一例外,通通都是榴莲的
饭团专门去打探了一把
介绍榴莲甜品专卖店之前,来普及一下榴莲的品种知识:
据说真正的榴莲爱家,都不会吃泰国的榴莲,而是一定要去马来西亚和新加坡。
因为泰国榴莲都是没有成熟就被摘下来,冷冻中送往国外,味道并不算上佳。
而马来榴莲,产量本来就少,还得等待它自然成熟。因为害怕细菌侵入,还会舍弃掉那些成熟过程中裂开口的。因此风味浓郁,是极为稀少的美味。
猫山王连锁来自南京,在全国已经开了几十家门店。
这次来成都,一次性开了两家,一家在财富中心已经开业,还有一家在群光,下个月初开业。
门店都是开在购物中心里,装修也是一样的,整体绿色,比较简单。
柜台和菜单上的种类比较常规,种类也不算多。
应该是统一做好统一配送的,用的也是商场甜品常用的包装。
老板推荐的榴莲千层,榴莲肉确实看得见很厚,但是味道却并不浓郁。
上面的杏仁片很香,加上奶油,基本上是比较香甜,而榴莲味并不重的一款。
猫山王榴莲球+D24(他们家叫苏丹王)双拼价格¥58。
榴莲冰淇淋中的榴莲肉倒是挺明显,整体口感不错:
人均:30(有团购和开业优惠)
地址:财富中心3F
点评:不推荐专门去吃,路过可以尝试一下
猫山王小店则是两个年轻人一起做的,请来的甜品厨师是拥有法国蓝带资质的大厨~
因此种类比上面连锁的要多,整体来说也比较有新意!
小店非常小,基本上没有几个堂吃的位子,凳子也比较高,不是很适合堂吃。基本上都是带走的~
榴莲芝士、榴莲慕斯、榴莲蛋糕卷、榴莲千层酥、榴莲派、榴莲泡芙,当然也有榴莲果肉球。
单个价格基本上在¥25-35左右。
蛋糕卷、千层酥里面的榴莲肉是最多的,基本上里面整整一层都是榴莲肉!
泡芙里面用的不是奶油,还是卡仕达酱,吃起来没有那么腻~
榴莲慕斯由红丝绒打底,吃起来榴莲味道不是很重,但是香甜细腻,非常推荐!
榴莲球也是猫山王和D24两种,D24偏奶味,猫山王味道特别浓郁,榴莲控大爱!
人均:30
地址:玉林芳草街48号,人人乐旁边
点评:推荐榴莲爱好者去试一下,最好带走
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