快夏天了还是控制不住嘴,实在是这11样东西真好吃!!
最近成都是已经入夏了吧?但是我的食欲一点都没有减退!
虽然心里知道吃少点就可以瘦,但完全吃到停不下来~
今日良心推荐·拯救你的初夏综合征
精选11款好吃小东西给你们!
教你假装厨神的一碗日本拉面
话说有一天,真的是难得在家的周末,下了碗面po到朋友圈,就引来了一众点赞+惊叹!
其实我的图片也是略丑,我家光线暗嘛……
但朋友圈地下基本上都是对我手艺的震惊!(和质疑哈哈哈…)。
中间那位朋友,“米其林级别的拉面”你也是太敢吹。
给你们看个网图好了,如果光线好,找个好看的餐垫,再加上一些配饰,唬住朋友圈还不是小意思~~
嗯,就是买的这家拉面,当时办公室小伙伴们合伙买的,我拿了原味和地狱两款。
里头啥子都准备好了……其实在家吃一碗和餐厅一样的拉面,也很简单。
关键是味道吃起非常不错,只要掌握好煮面的时间,不软不硬,汤底挺浓的,配菜也巴适。
笋子和木耳脆蹦蹦的,就是叉烧没有厚度,吃起和超薄牛肉干的味道差不多。
另外之前我在香港机场还买过一个简单版,淘宝也可以买到。就没得那些花哨配料了,只有汤底、面条、芝麻。
自己还是可以搭配点卤菜啊菜叶子啊啥的~汤底也很浓厚,面条的粗细各方面还是很安逸,比吃挂面有幸福感多啦。
不想出门不想下厨之利器啊!!
购买地址:后台回复“1704191”获取
价格:花哨版¥23/盒(一碗),朴素版¥10/袋(两碗)
办公室所有人都回购了的冷吃
冷吃的小商家不能稳定出品,是最让人头疼的。不过最近我们买的这一家,办公室大规模集体购买过2次,水平维持得不错。
啥子公司哦,团吃的就那么起劲…
大家反应确实挺好的,我也买了好几包,还给我的外地朋友也寄的这家~
基本上每一款味道都不错,品质也过关,肉又大又新鲜。
第一次购买的时候好评最多的竟然是鱿鱼!口感韧、嚼劲十足,完全没有很多鱿鱼会有的腥味,只有鲜。
牛肉相当大一根,差不多当到我小拇指那么粗了。
油香特别浓,没有筋,有点越吃越辣,但是口感特别爽~
鸭头是非常正的卤辣味,确实有点辣,但我一口气能吃俩。
肉质嫩香,鸭脑的地方浸满了油,掰开先吃天堂,然后是脸上的肉,一口吞掉软软的脑花,香辣的味道很够~
鸭舌鸭心什么的品质都挺好,又大肉又多,还新鲜。鸭舌多大一根,连后头的两根棍子上都有肉。
除了珺把有点咸,其他基本上没啥子雷区~
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价格:牛肉¥38/160g,鱿鱼¥22/180g,鸭心¥18/200g,鸭舌¥30/160g,鸭心¥12/2个
皮薄肉嫩微微沁油的卤鸭子
这家鸭子是年初的时候买到的了,切块密封,到手上后撕开倒出来就是这样。跟上面一家肉不一样,这家比较鲜,不辣。
鸭皮薄,肉质鲜嫩,微微的冒着一点油。
没有一丝鸭子的土膻味,卤鲜味非常足~ 看这只鸭腿肉缝之间的鲜汁:
鸡爪也多不错的,很饱满。因为选的个头够大,所以肉有点点多,脚筋也是QQ的,弹牙得很。
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价格:鸭子半只¥38,整只¥68
毛肚包卤肉竟然这么鲜
这个毛肚包肉来自牛街,牛街是北京的回民聚集地,所以也聚集了超多做得特别好的牛羊肉馆子,比如名店聚宝源。
之前我去北京的时候专门找过去买,结果关门了!
今年让北京朋友给我寄了些,才终于吃到了,哎呀真的是心心念念!
没吃过之前太难想象了,边上黑色的一圈是毛肚,里面紧实的包裹着牛腱子肉,买回家切片,千万不要切得太厚。
我当时将就一把水果刀切得厚了些,有肉感一点。薄的话会觉得很像萨拉米,非常鲜美。
完全放不得,干了之后就不好吃了,一定要新鲜的时候吃,牛筋+牛肉+牛肚,润润的咸鲜味。吃过保证难忘!
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价格:店里¥80-100/斤,某宝¥130-160/斤
宜宾口味的冷吃沙肝
这家是个宜宾的妹妹做的手工家庭作坊,每次下单以后她爸爸才去市场买食材现做。品种还是有好几种,但我最喜欢沙肝。
一直没搞懂沙肝是啥,有人说是脾脏…
吃起来是嫩肝的味道,不是猪肝的粉质感,反而有点Q弹。
又香又辣,里头的蒜都好吃~
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价格:店里80-100/斤,某宝130-160/斤
有些人喜欢,有些人完全吃不了的…蒜
这可不是普通的蒜,这是黑蒜~ 传说中蒜中极品,对人的营养价值很高,网上传的啥治癌症治各种心血管疾病…
……当然不知道是真是假啦。
我只从吃的角度来考虑的,嗯。它是发酵后的蒜,闻到一股淡淡的蒜冲味,可是吃起来就完全没有蒜的冲和辣了。
甜中带着一点点酸,口感是软糯的,特别神奇。喜欢吃蒜的绝对要试试啊!
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价格:¥30/500g
叶儿粑这种四川人都吃过的小吃,还真不是哪儿都能做得好的。
现在街上都很难找到好吃的叶儿粑了,挑食如苟姐姐,每次都要开车切广汉买。
这家叶儿粑不仅有2个味道,还有2个大小。mini版的个头小,吃起更不容易觉得腻。甜皮的比白皮的加了红糖。
里头的馅儿油气十足,皮子里有红糖的香甜味~
隔水蒸熟就可以吃,mini版的我一口气能吃三四个。吃完我就给几个玩得好的外地朋友都买了,就买mini版,5个红的5个白的~
他们家除了叶儿粑还有些塞边打网的产品… 吃过爆炒鸡尖和沙琪玛,都挺不错的。鸡尖够香辣,肉也多~
沙琪玛好像是手工自制,粮食香味明显,比超市里买的好吃。
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价格:叶儿粑正常版¥38/10个,mini版¥25/10个,鸡尖¥28/袋,沙琪玛¥21/6个
鲜味十足的福建虾干
之前就看到企鹅社区里有网友推荐虾干,整只虾的那种,说是鲜脆无比。就买了三个口味来试。
打开是这种小包装,每包里面只有2只,原味的很棒!
风干虾的鲜脆,虾肉的部分又有一点点肉香,就是太少了… 拆得太累
另外的烧烤和孜然味并不推荐,香精味比较重,只买原味的就行。
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价格:¥44.8/3盒包邮
清新微辣的芥末味杏仁
这款杏仁我之前吃过蜂蜜味的,你们应该也都见过那个黄色包装,在韩国很火的一款零食~
但是完全比不上这款呐!包装上画的就是山葵而不是管状芥末。
吃起来不算很冲,只有一点淡淡的清新的山葵味道,比蜂蜜味的好吃太多了!!
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价格:¥6.9/小袋,¥39.9/大袋
除了小老板之外你值得购入的2款海苔
之前吃海苔都是买小老板,直到我吃到这两个牌子之后。小老板只是辣味好吃,这两个则是原味都很棒。
第一个牌子叫masita,最初也是办公室小伙伴去泰国玩带回来的。
原味的油气就比较重,吃到嘴里都是海苔的鲜味,不柴不干,脆~
还有这款国产的,味道也很不错。里面我忘记拍了…
特色是厚实!每一小袋里面都是给的一根厚厚的海苔卷!口感更爽,国产的就是舍得给啊……
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价格:masita¥9.9/袋,奥帆海苔卷¥38/18根
早茶绝配安徽茶干
这个是安徽人音子叔的家乡食物,早上喝茶的时候吃的~ 作为中国十大名茶占了俩的地方,当然配茶也不会马虎。
曾经安徽最有名的茶干是马鞍山采石矶的,采石矶是个地名也是个品牌名。不过这些年都没什么人吃了,过甜。
还是这个朴素的牌子最合皖南人的胃口。
它的味道主要是浓浓的酱油香,吃起来的口感是极其的有韧劲,直接大口吃会比较咸,要小口咬了慢慢嚼。
现在还出了火腿夹心的,火腿咸香的,也很有嚼头,一口茶干一口茶,吃着喝着就想退休…
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价格:¥3/袋
夏天来咯~ 减肥也要记得吃饱哦~
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