一年融资上亿元，这个“少女”品牌为何出一款爆一款？

“用做饮料的方式做产品，做美妆的方式做营销。”

 ✎  天下网商记者 管丽丹

“天空很蓝，太阳很暖，这是一年中最好的时节。”朋友圈里，赵玥晒出了和小姐妹野外聚餐的精致美照。浅白色的野餐布上随意摆放着鲜花、面包、杂志，一派慵懒气息。但画面中看似不经意露出的几瓶颜色各异的“女生酒”，才是赵玥最大的“小心思”。

“女生酒”是种什么酒？在小红书上，它是颜值高、酒精度低的酒类统称，被认为适合女生饮用而得名，其中，低度果酒是最大的一个品类。赵玥选的这款，是小红书上推荐的爆款果酒之一，MissBerry（贝瑞甜心）的招牌“甜心小方瓶”。

5月28日，新锐低度酒品牌MissBerry（贝瑞甜心）宣布完成A+轮融资，CPE源峰领投，C资本共同投资，老股东经纬中国、尚承资本持续加码，安可资本担任独家财务顾问。

CPE源峰资本消费与互联网投资部负责人胡腾鹤称：“MissBerry正在一步步成长为低度酒这一细分市场的潮流品牌。同时，MissBerry拥有强大的对年轻人，尤其是年轻女性消费者内在需求的洞察力，这也让我们看好其可以持续从产品口味、工艺、品牌力等维度为消费者带来全新的体验。”

从2020年4月上市至今，12个月时间，MissBerry完成三轮融资，累计融资破亿。

果酒正加速爆发，据公开数据，预计未来十年，果酒市场将达千亿规模。成立不到两年时间，MissBerry 经历了行业的崛起和自身品牌的快速成长，去年天猫双11还一举拿下天猫果酒类目第一。

如何打造一款爆品？

在创立贝瑞之前，唐慧敏是RIO鸡尾酒数字零售事业部总监，此前曾操盘过“RIO六神鸡尾酒”“RIO英雄钢笔鸡尾酒”等项目，在社交平台上大火。

敏锐的市场意识和身为女性的细腻直觉让唐慧敏意识到了女生酒的商机。2019年，她辞去高管工作，并组建了一个经验丰富的创业团队，正式成立了MissBerry（贝瑞甜心）品牌，投身果酒赛道。

“满足消费者需求的产品是品牌一炮打响的关键”，带着这样的想法，唐慧敏带领品牌走上了一条自主研发、不断探索的道路。创始团队和5000多名种子用户花了几个月的时间一起探讨口味、包装和瓶型。为了找到工艺、口味和执行上都合拍的工厂，2019年下半年，唐慧敏和研发团队走访了国内几乎所有的低度酒工厂，一家一家比对，最终才选定了一家杭州百年老酒厂。

不仅是酒，为了高颜值的酒瓶子，唐慧敏团队也踏遍了大半个中国。“走访了接近3个月，有时候一天走访10来家，各种玻璃工艺都背下来了。”回忆起那段日子，唐慧敏也觉得相当“魔鬼”。“早上七八点醒来就得背包出发，晚上到十一二点才结束，还得整理资料，一天睡不了几个小时。”

好在，这些付出都是有回报的。2020年4月，MissBerry奠定品牌基调的“甜心小方瓶”系列上线，高颜值+丰富口味的组合，让其在社交平台上一炮而红，紧跟而来的就是销量的大爆发。

“甜心小方瓶”发布后，MissBerry 连续3个月蝉联天猫果酒类目排名第一，还荣获天猫年度新锐品牌、天猫超级新秀品牌等奖项。2020年8月，MissBerry宣布，获得由经纬中国独家投资的数千万元A轮融资。当年双十一，MissBerry 还拿下了天猫果酒类销量第一。

现在，MissBerry有了更多机会做产品跨界的探索。今年年初，与每日黑巧联名的海盐榛子可可口味的巧克力酒在情人节限定上市，很快一万瓶脱销，如今的巧克力酒已经成为MissBerry的日常爆款口味，也为MissBerry未来开发包含咖啡酒等 “奶酒系列”开了个好头。

今年5月，MissBerry又与潮流IP谜之生物WHIKO联名开发了两款特殊口味的产品，“麻辣香锅酒”和“冰镇青梅酒”，一时间社交媒体上出现了众多DIY组合。这个奇妙的组合更是受到了天猫潮Live的青睐，成为活动主推款。

“一款爆品，一定是在产品上击中了消费者。不管是在外观、口味还是情感上。”唐慧敏透露，MissBerry会定期做消费者和市场调研，根据市场反馈，几乎每个月都会迭代产品。

如最早的甜心小方瓶水果系列，就根据消费者反馈做了口味的升级，做了创新脱苦工艺，也更突出水果味；而天然发酵气泡的创新“气泡果酒”也在5月做了口味和包装的升级，迎合了低糖0卡趋势。

今年天猫618，MissBerry和永璞联名的咖啡酒将上市，这是从年轻人流行的“日咖夜酒”中找到的灵感。永璞是咖啡新锐品牌，本届618预售开启3小时累计卖出22万杯咖啡，两大新锐的联手，也让MissBerry的新品更有看头。

抢先布局线下市场

“用做饮料的方式做产品，做美妆的方式做营销，用做酒的方式做渠道。”唐慧敏总结。对许多新锐品牌而言，做到前两点并不困难，但渠道却非一朝一夕之功。

2020年夏天之前，MissBerry的大部分消费者来源于线上。不论是李佳琦直播间的推荐、还是年轻明星翟潇闻的代言，欧阳娜娜、周扬青等一众明星的推荐，都让MissBerry线上的曝光度和销售额得到了极大的增长。

5月21日，MissBerry官宣了全新的代言人，来自时下最火男团INTO1-刘宇，定制礼盒2小时售罄。

今年618期间，MissBerry也将直播和短视频作为内容的主阵地。不仅安排了薇娅、林依轮，叶一茜，大左，晁然等淘宝主播；其他平台的达人和机构直播，目前也已经有了确定的排期，整个618期间，预计直播将有18场以上。

但唐慧敏认为，对于新品牌而言，线下市场的布局非常重要。“从元气森林这些品牌的成功经验判断，在线上打开市场的新品牌，一定要快速进攻线下市场，两个市场互相助力；第二，酒类消费始终是线下占据主导，如果线上能做1个亿销售额，那在线下就能做到10个亿。”

于是，在其他线上新品牌还在努力提高线上销售，专心品牌营销之时，唐慧敏已经与各大线下渠道达成了合作，MissBerry的产品在各类门店中悄然铺开。

“一开始是在盒马，后来是大润发、麦德龙、乐购这样的大型KA，再后来是全家、罗森、711这样的便利店体系。”唐慧敏说，如今，MissBerry已经进驻了超过10000家线下门店，销售额有四成来自线下，今年预计将接近30000家。

现在，消费者已不需要等待数日再拆箱拿酒，哪一天心血来潮想小酌几杯，直接下楼就能买到MissBerry的果酒。唐慧敏说，有一次她路过一个全家便利店，发现在最显眼的水酒货架上，12瓶MissBerry果酒卖剩4瓶，惊讶又惊喜。

经过半年多的努力，这个春天，线下渠道已在MissBerry的整体销售中占到近四成份额，而在去年，线下渠道占比不到10%。

做果酒中的“茅台”？

今年4月，唐慧敏又去了一趟包装工厂，因为生产量的大幅上涨，原有的手工生产线已升级为全自动生产线，“不知道为什么，感觉心里一酸。”唐慧敏说，这种感觉就像养育孩子，辛苦又快乐。看着它一步一步成长，而背后都是辛苦的付出。

现在，MissBerry面临的竞争依然严峻。

小红书超过10万的“女生酒”笔记，映射出低度酒赛道的火热。过去一年，果酒赛道不仅诞生数个新锐品牌，连泸州老窖这样的白酒大厂也亲自下场。

资本争相涌入，这把火烧得更旺。统计显示，2020年有超过10个果酒品牌都获得了融资，金额从几百万元到数千万美元不等。此外，还有元气森林、字节跳动等大厂也纷纷投资入股果酒品牌。

唐慧敏很自信：“一般的新锐品牌，前期可能爆发性很强，但后期，经营管理和渠道布局会成为最大的瓶颈。而在供应链和渠道上占据优势的传统酒企，在产品研发和迭代、品牌产品营销上，又很难赶得上新锐品牌。MissBerry自成立以来，就坚持自主研发，不断探索各种风味可能，我们要做的就是为用户创造更多的新鲜产品，用时间沉淀品牌和渠道。”

从女性市场切入，只是MissBerry的起点，先聚焦细分赛道，探索成功模式，沉淀产品、渠道和营销的方法论，才是唐慧敏的策略。未来，MissBerry将针对不同人群，开发不同品类、不同品牌，形成低度酒的集团品牌。

编辑 王诗琪

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