等疫情过后,第一站到武大看樱花,第二站就到你家小店撸烤串儿
在武汉有这么一家小餐馆儿,疫情爆发前,没多少人知道它;疫情爆发后,很多人都想知道它在哪儿。
大年初一开始,一则朋友圈截图刷爆网络,一家餐馆发帖:“只要医院医护人员需要吃饭,提前半小时打我电话,24小时在线——我们不发国难财,我们就想出点力。”
人们纷纷为她点赞,但这家餐馆的女老板却拒绝了很多媒体的采访,一直显得低调而神秘。元宵节前夕,记者探访了这家餐馆,见到了这位美丽的90后武汉姑娘邱贝文。
“来,消个毒”
一见面,邱贝文就以武汉最近特有的方式和记者打了招呼,“来,消个毒。”
饭馆儿不算大,八九张台面,算上后厨大概130多平米。
记者:“今天的生意怎么样?”老万:“300多单吧。”记者:“每天都是这个数吗?”老万:“差不多。
彭杰:“我也是听朋友说的,也看了他们发布的信息。他们说愿意去做一些事情,看到一线的医生非常辛苦,用武汉话来说‘造业’,他们想做事情,正好我们也有这个需求,就到这儿来了。”
记者:“在这儿已经订了多少天饭了?”彭杰:“26号开始到今天,差不多半个月了。”记者:“一天能订多少饭?”彭杰:“一天目前是120份,中餐和晚餐,一餐120份。”
老邱:“女儿忙不过来,我们来给她帮忙。需求量太大了。每天来刨萝卜皮,每天晚上要洗干净蔬菜,不洗干净不行。蓝天救援队和医院的护士、医生,每天都要吃这些东西。”
邱贝文:“我觉得整个武汉的人应该都睡得不是特别好,不是只有我们。没办法,每天躺在床上你不自觉地就会拿着手机看一下发生了什么,怎么样了,就希望这个事情快点过去。”
邱贝文:“没跟他商量,然后第二天电话就打爆了,就跟他交代了这个事情,他挺无语的。”
邱贝文:“他说我们俩精力有限,只能做一点点。他说你要和别人说清楚,肯定不能做很多人。后来慢慢地订单量越来越大,他就告诉我们怎么做。订单量大了,肯定就要分工,中午和晚上把饭一送完,就开始择菜、洗菜、切菜……整的个流程。我们把菜配好了,他炒起来就挺快的。只是如果一直持续炒那个锅,他就会觉得有点累。他腰受不了,可能人胖的原因,他可能就有点受不了了。”
记者:“萝卜、鸡蛋、油……现在蓝天救援队订的是盒饭是吗?”邱贝文:“嗯,对。”记者:“那量会很大哈。”邱贝文:“还好,习惯了,刚开始做有点不适应,因为我们家不是做这个的,我们家是做海鲜烧烤的,跟做盒饭肯定是不一样的。我老公来统筹,然后我们负责干就可以了。”邱贝文:“有一个总指挥是吧?”店主:“对。”
邱贝文:“每天很忙,他也不理我,觉得我照顾他很少。我们自己隔离自己,因为做这个事情不想和孩子接触。等这个事情忙完了,我就可以好好照顾他了,忙完了就好好休息一段时间。”
邱贝文:“我之前联系人也就100多个,现在联系人好像700多个。刚开始订的医院可能会多一些,现在政府也在做很多事情,志愿者订的就特别的多。像蓝天救援队,他们也是志愿者,他们都做得很好。其实他们才是很辛苦的,你看到他们很辛苦,就会觉得你做的事情其实很小。”
记者:“你现在价格好像也定的特别低? ”
邱贝文:“15块钱,就想时间可以做得久一点。如果不要钱的话或者价格再定低一点,可能就受不了了,今天随便买点肉都花了一千多。因为我们很普通,就是普通人。”
记者:“我之前给你打过电话你都拒绝了,不愿意接受媒体采访,不愿意见我们。 ”
邱贝文:“我们就是很普通的人,不想大家这样关注我们。我们就是普通人,我们肯定无所谓,小人物肯定觉得无所谓,别人也左右不了我们的思想。但是父母他们毕竟是很害怕的,因为他们不懂,很怕会被别人说。其实我就做了一点小事,没做什么大事,我也没有走到最前线,就在这里,就是力所能及的事情。”
邱贝文:“怎么可能不害怕?我那天去哪个医院,当时是送150份盒饭,旁边一片寂静,还没靠近就闻到消毒水的味道,受不了。肯定害怕,但是别人感激你的时候,从别人眼睛里面可以看得出来,这种感觉会把你的那些担心给压住。其实是害怕的,谁不害怕?我们普通人哪有不害怕的啊!”
邱贝文:“这是我的座右铭。刚装修的时候他们吐槽我写的很丑。我喜欢看书,喜欢写一些东西,喜欢用笔记录我自己的生活。时间久了,人不自觉地就会觉得这句话比较像我自己吧。”
总台央广记者:郭静、常亚飞
视频剪辑:齐逸凡
新媒体编辑:高丹丹
更多新闻: