螺蛳拟被列入野生动物保护名录？网友炸锅！专家详解来了

日前，《国家重点保护野生动物名录》（征求意见稿）公开征求意见，有人在当中发现了“螺蛳”。

很多网友心里开始“打鼓”

螺蛳粉是不能再吃了吗？

我是吃了受保护的野生动物吗？

以后还能合法嗦粉吗？

辟谣：名录的螺蛳是特定的螺蛳属

《国家重点保护野生动物名录》（征求意见稿）正在公开征求意见。有人在当中发现了一个熟悉的名字——螺蛳，并且建议保护级别为“二级”。

那么，拟列入保护名录的“螺蛳”和碗里的螺蛳一样吗？对此，广西水生野生动物救护中心副研究员王大鹏作出了介绍。

王大鹏：列入《名录》（征求意见稿）的螺蛳是特定的一个属，就是螺蛳属。在我国云南的一些高原湖泊里有分布，广西是没有的。

螺蛳，是软体动物门腹足纲田螺科螺蛳属的通称，是中国特有属，分布在云南。

专家：螺蛳粉可以放心吃

其中的螺蛳是螺类的俗称

既然，广西没有螺蛳，那螺蛳粉用的是什么呢？（小编灵机一动：莫非螺蛳粉和老婆饼一样？老婆饼里没有老婆，螺蛳粉里用得也不是螺蛳？）

王大鹏解释，其实，平时广西人说的“螺蛳”是一些螺类的俗称。

相当于，一些学名其实不叫“螺蛳”的螺组了一个团，用“螺蛳”这个名字出道，闯荡餐饮界，是它们决定了螺蛳粉的独特“气”质。

广西柳州一家养殖公司负责人梁军介绍，平时常见的有石螺、中华圆田螺，用来做螺蛳粉的大多都是石螺。现在在广西、贵州利用稻田综合种养作为扶贫项目，所以现在养的也有很多。

俗称为“石螺”的“环棱螺”是螺蛳粉中的熬汤担当，表面有清晰可见的环棱纹。中华圆田螺则是螺蛳粉的配菜担当。而真正拟进入《国家重点保护野生动物名录》的螺蛳，如今甭说吃了，通常人们连见到都难。

螺蛳粉，只要周围没人反对，可以放心大胆地吃！

提醒：有毒螺要认清

不过，环棱螺、中华圆田螺可以吃。但是，有一种螺千万要认清，坚决不能贩卖，也不要吃，那就是织纹螺。

浙江省海洋水产养殖研究所副所长周朝生介绍，“织纹螺颜色偏黑，比一般小的那种螺饱满圆润，也比较短一点，它的屁股是很尖的，螺体也是分节的，每一节都是比较饱满的，都是有突出来的，比较明显，一圈一圈的。一般没有毒的那种螺都是很平的。”

织纹螺

今年以来，浙江乐清法院审结多件因被告人贩卖织纹螺的生产、销售不符合安全标准的食品犯罪案。

乐清法院法官提醒：“由于织纹螺体内含有麻痹性神经毒素，食用后可引起头晕、呕吐、口唇及手指麻木等中毒症状，法律禁止采捕、贩售织纹螺，售卖2公斤以上即构成刑事犯罪。”

螺蛳粉放心吃。织纹螺不购买、不食用！

网友纷纷表示：

“虚惊一场

还以为吃不了螺蛳粉了”

“螺蛳粉真的好吃”

……

来评论区说说

你喜欢吃螺蛳粉吗

来源：中央广电总台中国之声（ID：zgzs001）综合

总台央广记者：刘飞、杨扬

编辑：高丹丹

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