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月饼专柜消失,卖不出去的月饼去哪儿了?
△视频来源:央视财经
节后月饼甩卖撤柜
中秋节当天,在河南郑州的多家连锁超市内,月饼均在进行大幅度降价促销。
当天下午,记者在一家超市内看到,售空后的月饼专柜已经摆放上了其它商品。还未售罄的月饼,开始以不到3折的价格,面向内部员工销售。
过期月饼统一销毁
礼盒包装来年再用
商超里卖不掉的月饼有两条路,一是商超自行处理,以低价卖掉;另一个是退还给上游厂商。那么,这些退回厂商的月饼又怎样处理呢?
△视频来源:央视财经
中秋节一过,月饼礼盒很难再销售出去。对于由零售端返回食品厂家的月饼礼盒,一部分将由生产厂家作为福利分发给员工。
此外,一部分前期正价售卖的月饼礼盒,到后期会把饼、盒分开,散饼售卖,礼盒返厂。 也就是说,无论是月饼生产企业剩余的礼盒包装材料,还是由零售端返回生产厂家或经销企业的月饼礼盒,在不影响食品安全的前提下,都将会留到明年继续使用。
据了解,市场上销售的月饼,保质期普遍在90天左右。对于临近保质期仍未售出的月饼,有关部门将按照相关制度统一回收,并进行染色、毁形等销毁措施,确保市面上没有过期的月饼再次销售,也确保生产企业不会把回收的月饼作为原料,进行再次加工生产。
来源:央视新闻(ID:cctvnewscenter)综合央视财经
监制/李浙 制片人/马烨 主编/王烁
编辑/于子敬
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