一家“不愁客流量的店”，为何或面临关门？
一家“不愁客流量的店”
一年到头盈利却仅有1000多元
近日，河南郑州一抗癌共享厨房
或面临关门的消息
做饭只要5块钱
做一顿饭只需要5块钱
开设7年不涨价
靠着病患间口口相传
从早到晚有大量病患家属
提着饭盒、拎着蔬菜进店烧饭
和河南省胸科医院之间
相隔一个路口，就是河南省人民医院
共享厨房专为病人和家属
提供做饭场地
各种调料都免费
白米粥、绿豆汤也都不要钱
山珍海味比不上家人亲手做的饭
切菜声、炒菜声、锅碗瓢盆的碰撞声
与升腾的油烟
在这儿营造出独特的气氛
大家虽然互不相识
得的基本上都是花大钱的病
共享厨房在病人和家属眼中
成了一个能省心、省钱的地方
一位大姐谈起带孩子求医的经历
忍不住哽咽
“俺孩子治病得100多万
我连一块钱一碗的稀饭都没舍得喝过
每一分钱都是俺孩子的救命钱
到这儿是免费送的稀饭
我才喝稀饭
我也不能倒下
这家“抗癌共享厨房”的历史
最早可以追溯到2014年
它的原型是一家粮油店
因为离医院近，偶尔会有患者家属
前来向店主王战胜借火煮饭
后来慢慢在家属中传开了
王战胜回忆
最早来店里做饭的患者家属
总嫌不好意思，硬塞给他钱
“一顿饭5块钱就是从那时候定下的”
从那时候起，他慢慢开始转型
△ 正在忙碌的王战胜
2020年6月，共享厨房所在的菜市场搬迁
店主王战胜曾考虑过放弃
奈何许多病患家属打电话给他
“他们给我说，你不干了
我们吃饭问题都解决不了”
决心再次开店的王战胜
找到了现在的这间门面
一年租金近20万
尽管房租翻了几倍，但做饭还是没涨价
因为请不起员工
店里帮忙干活的
都是几位合伙人的家属
王战胜的妈妈一直帮衬着儿子的店铺
谈起儿子的事业，她满眼骄傲
“感觉儿子做的这个帮了不少人
病患他们不容易啊”
王妈妈说，从早上4点开始
大家就得到店里熬粥
随后开始陆续准备配菜：
刮姜、剥葱、帮忙看火煮饭
一直忙到八九点钟才能休息
△ 王战胜的母亲在共享厨房帮忙
尽管每天来做饭的人有近200人
但一个月下来
店里几乎不挣什么钱
3名合伙人年初做了个盘算
最近一年营业仅结余1000多元
对于设备的更新和维护杯水车薪
资金仅能维持3个月
张广兵说
“我们希望这个厨房是最不被需要的
那就意味着没有病患
但是不希望最后是因为
抗癌共享厨房资金面临困难的消息
引起了很多人的关注
这几天，不少网友在网上匿名下单
也有当地市民亲自过来送东西
“问他叫啥也不说，放下东西就走了”
张广兵感动地说
“非常感谢好心人
他们也是我们持续做下去的动力”
他还激动地发了朋友圈：
“感谢大家的关注与支持！
这条朋友圈下面
有这样一条评论：
“我妈妈从发现癌症到现在5年了
见证了你的善举
一时行善容易，一直坚持很难
烟火味深处
看尽人间酸甜苦辣
谢谢你们
给了病人和家属一道温暖的光
更多新闻
制片人/马文佳 主编/孙雪总台记者/胡晓辉 河南台/张晴编辑/许晨阳
加油↓↓↓