豆腐麻花质检报告竟是半年前的!长春这家生鲜超市，问题太多了!

纳尼？大夏天的，你是在逗我么？

麻花、豆腐、素肉食品质检报告

竟然使用2016年12月20日的

距今已经半年之久

地利生鲜超市世光路店和泰山路店

熟食、面食和豆制品使用转基因豆油未明示

存放鲜奶、酸奶的保鲜柜并未开启

长春食药监局责令超市整改

14日上午，新文化记者跟随食品稽查分局执法人员来到地利生鲜超市世光路店，在超市自营熟食、面食和豆制品区，全部使用转基因豆油，按照《食品安全法》有关规定必须向消费者明示。

“我还不知道有这个规定。”超市负责人和售货员都一脸茫然。对此，执法人员表示，经营者可以使用转基因豆油炸制食品，但超市的做法已经侵犯了消费者的知情权。

按规定，如果经营者使用转基因豆油，执法部门发现后必须立即整改。如果屡教不改，执法部门将对经营者进行处罚。

随后执法人员在检查超市豆制品的质检报告时发现，超市提供的食品质检报告内容不完整，检测时间太长，报告没有任何异议，企图蒙混过关。麻花、豆腐、素肉等产品竟然使用2016年12月20日，距今已经半年之久。

而且其它产品质检报告内容不完整，只有首页检测项目，没有第二页检测数据、结果和判定，根本无法判断产品质量。随后执法对熟食和豆制品进行抽样检查，进一步进行检测。

此外，现场执法人员还发现，超市中存放鲜奶、酸奶的保鲜柜并未开启。酸奶产品的存储条件在2到6摄氏度，可检查中这些食品存放在常温环境下。

 “刚才保鲜柜坏了，刚停10分钟。”超市负责人慌忙启动保鲜柜，解释说刚刚修好。

可新文化记者发现，保鲜柜中奶制品的温度跟旁边常温饮料温度相同，保鲜柜启动后温度显示23摄氏度，没有经过冷藏。

　　
12时许，新文化记者跟随执法人员又来到地利生鲜超市泰山路店，检查中同样发现超市食品转基因豆油未明示的问题。执法人员随后对部分产品进行抽检。

长春市食药监局食品稽查分局有关人士表示，日前，长春市食药监局约谈地利生鲜超市负责人，对超市标签混乱等问题向其通报，要求立即整改。

在14日的检查中，执法人员主要对超市经营证照、供货商索证索票、生鲜食品包装标签内容、肉品检验检疫证明、生鲜食品经营者在冷链运输的管理以及冷藏冷冻设施进行了检查。

进入夏季，长春气温逐渐升高，食品容易腐败变质。有关人士提醒消费者，在食品消费环节中，如发现食品安全问题，可以拨打食药监局监督电话12331投诉举报，消费者应提供购买商品的发票或者小票，并尽量提供一些能够证明申诉主张的证据线索。

编辑|小甜猫

来源|新文化报记者 李德庆

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