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长春网友爆料:14斤螃蟹,绳重8斤!这是买绳搭几只螃蟹吗?

2018-02-25 新文化报 新文化报

许多人都爱吃螃蟹

但是又怕买螃蟹

因为

门道实在太多了!!


看点

01

网友吐槽:14斤螃蟹绳重8斤


2月15日长春网友@久居我心你温暖么    发微博称:14斤螃蟹绳子8斤。水产批发没有执法部门管管吗?
 在该网友拍摄的照片上显示,他一共买了15只螃蟹,每只螃蟹的蟹钳部位都缠着很粗的红色胶皮绳。第二张图片是从蟹钳上拆下的胶皮绳,足足装了一个不锈钢盆,该网友最后使用弹簧秤拍摄了胶皮绳的重量,指针显示在4公斤的位置处。
新文化记者试图联系该网友,但对方一直未予以回复。
记者辗转联系到了有类似经历的李女士,她之前曾买了4只飞蟹,每斤70元钱,一共两斤半多一点,花了180块钱。
“但后来我在清洗螃蟹的时候,发现绑蟹钳的胶皮绳非常沉,我拿着这些绳子到附近的水果店称了一下,8根胶皮绳竟然重1.22斤。”李女士忿忿地说,
“180元钱买的四只螃蟹,竟然差不多有90块钱实际上是用来买了胶皮绳,这胶皮绳也未免太值钱了吧?”


网友评论:

@小了个新:只能说,很多商家在不需要它有质量的地方却往往很有质量。这种胶皮绳实心的,气泡眼儿都没有,怎么冻还不会变硬,绑野猪都挣不开,简直良心制作,但是却用来绑螃蟹。

@Lee呀呀呀_:这到底是卖绳子还是卖螃蟹?

@摩羯座农民:如果没有这么多绳子,螃蟹的价格也不会一样了吧?

@远1972:不带绳子的,价格也会贵一倍多。

@北山碰碰车大王:我以为现在买螃蟹送火腿肠呢。

@天高云淡7995:到底是吃螃蟹还是橡皮筋?

看点

02

商家拒绝拆掉胶皮绳单独称重

 25日上午,新文化记者来长春市一大型水产批发市场,在这里很多商铺都有飞蟹出售,但无一例外,蟹钳上都绑着粗重的胶皮绳,酷似蟹钳上戴着厚重的拳击手套,甚至有些商户低价甩卖的脱落的蟹钳上,也都绑着胶皮绳,商家也不同意拆掉胶皮绳出售。

   

 在一家商铺前,聚集着不少购买海产品的市民,老板指着面前的一堆飞蟹称,这种飞蟹75元一斤,记者注意到,这些飞蟹的蟹钳上绑的胶皮绳明显要比先前网友拍摄的细一些。


记者挑选了两只飞蟹,“87块。”老板称重后说。


记者询问能否拆掉胶皮绳称重,但遭到了老板的拒绝:“我们进货的时候也都是带着这些绳子的,没法单独称重。”


“但你这绳子也太粗了啊?”记者“抱怨”道。


“这还粗?你看看这个!”老板边说边从后面的水箱里提起一只飞蟹,“你看看这个多粗!但这个螃蟹也大一些,60块钱一斤。”


随后记者又挑选了两只胶皮绳更粗的螃蟹,老板称重后告诉记者价格为132元。老板还给记者推荐了一种体型稍大,但胶皮绳较细的飞蟹,这种飞蟹每斤价格为100元。


商家并不避讳胶皮绳,称就是“压重量”的,“这些绳子就是搭重量的,要是不带这些绳子,这飞蟹得卖到将近200块钱一斤。”一名经营者说,“要是卖到这个价格,那销量肯定要受到影响。”


称重:粗胶皮绳比蟹还重 细胶皮绳略轻于蟹重

 

随后,记者将购买来的飞蟹进行分号称重,记者先从飞蟹上拆下了较粗的胶皮绳,发现这些胶皮绳不但粗,并且有一定的吸水性,掂在手里,分量十足。


经过称重,1号飞蟹胶皮绳重285克,蟹重170克;2号飞蟹胶皮绳重265克,蟹重145克,胶皮绳重量远远超过了螃蟹的重量。两只螃蟹的胶皮绳重550克,蟹重315克,胶皮绳约占总重量的865克的63.6%。如果将蟹上的胶皮绳摘掉单独称重,这些螃蟹的价格约为210元/斤。


    

在对被较细的胶皮绳捆绑的3号4号飞蟹进行称重时,记者发现胶皮绳要比螃蟹轻一些,其中3号飞蟹胶皮绳重110克,蟹重145克;4号飞蟹胶皮绳重115克,蟹重120克。两只螃蟹的胶皮绳重225克,蟹重265克,胶皮绳约占总重量490克的46%。如果将蟹上的胶皮绳摘掉单独称重,这些螃蟹的价格约为164元/斤。


 【注:因记者购买飞蟹称重时,袋子内被螃蟹带进去一部分水,但记者在称重时,是将蟹和胶皮绳单独拿出称重,加上胶皮绳内水分的流失,导致购买时的重量和称重时的重量会有误差,两次称得的重量虽然不同,但胶皮绳所占重量比例应基本一致。】


有消费者认为应该去除胶皮绳明码标价


就此现象,新文化记者随机采访了一些市民,大家的看法也并不一致,但大多数人都表示应该去掉胶皮绳明码标价,否则会让人有上当的感觉。


 销售者说则是业内的规则 但价格都差不多


 从事多年水产销售的李先生告诉记者,不论是带着胶皮绳卖低价的飞蟹,还是不带胶皮绳卖高价的飞蟹,其实际价格都差不多。“带着绳子卖60块钱一斤的螃蟹,大家都觉得便宜,也愿意买,但如果不带绳子,要卖到将近200块钱,可能都不会有人买。”李先生说,“根据季节、产地等因素,每个飞蟹套的胶皮绳也不一样,螃蟹涨价了,绑粗的绳子,飞蟹掉价了,就绑细的绳子,也是一种找差价的方式,也算是业内的一种规则了。”

    李先生表示,这些年飞蟹都是这么销售的,产地的销售商给他们的货源就是带着绳子的,所以现在很多买家和卖家已经基本达成了“共识”,默认了。


消协:胶皮绳是否能算做螃蟹的外包装并无统一明确规定


  长春市消费者协会秘书长钟萍说,按照消费者权益保护法的相关规定,经营者出售的商品,不得短斤缺两,或将包装物的重量做为商品来计价,如果商家为了多获利故意加重包装重量,则涉嫌违规,应该承担一定责任,但目前对于绑螃蟹的胶皮绳,是否能算做螃蟹的外包装,还没有明确统一的规定,所以无法认定这种行为是违法或者违规。

    钟萍表示,给螃蟹绑绳加重的方式对商户来说确实能使螃蟹的价格更“亲民”,有利于销售,但这种过重的捆绑物跟螃蟹卖出同样的价格,会让消费者有上当受骗的感觉,这实际上是实现商家的利益最大化。“其实并不是所有的螃蟹都需要如此包装的,难道就不能用更细的绳子包装吗?这样才能让消费者花钱花得更明白。”钟萍说。


来源:新文化记者 邢阳、摄影 郭亮、新浪微博

编辑:三三

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