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“立夏”的“夏”指夏天?你错了!

2016-05-04 940山西音乐广播


“立夏”的“夏”居然是“大”的意思!是指春天播种的植物已经直立长大了。


是不是瞬间觉得自己对立夏这个节气所知甚少?明天立夏,赶紧提前看看你还有什么不知道吧! 




1何为立夏


立夏是农历二十四节气中的第七个节气,夏季的第一个节气,表示孟夏时节的正式开始,每年的5月5日或6日太阳到达黄经45度时为立夏节气。斗指东南,维为立夏,万物至此皆长大,故名立夏也。


在天文学上,立夏表示即将告别春天,是夏天的开始。人们习惯上都把立夏当作是温度明显升高,炎暑将临,雷雨增多,农作物进入旺季生长的一个重要节气。今年立夏时间为5月5日09:41:50。


2立夏的习俗


秤人

古诗云:“立夏秤人轻重数,秤悬梁上笑喧闺。”立夏之日的“称人”习俗主要流行于我国南方,起源于三国时代。据说这一天称了体重之后,就不怕夏季炎热,不会消瘦,否则会有病灾缠身。



立夏吃蛋

“立夏吃蛋”的习俗由来已久,相传从立夏这一天起,天气晴暖并渐渐炎热起来,许多人食欲减退逐渐消瘦,称之为“疰(zhù)夏”。古人认为,鸡蛋圆圆溜溜,象征生活之圆满,立夏日吃鸡蛋能祈祷夏日之平安,经受“疰夏”的考验。



这一天,人们把鸡蛋放入吃剩的“七家茶”中煮烧就成了“茶叶蛋”。后来人们又改进煮烧方法,在“七家茶”中添入茴香、肉卤、桂皮、姜末,从此,茶叶蛋不再是立夏的节候食品,而成为我国传统小吃之一。




斗蛋

立夏中午,家家户户煮好囫囵蛋(鸡蛋带壳清煮,不能破损),用冷水浸上数分钟之后再套上早已编织好的丝网袋,挂于孩子颈上。孩子们便三五成群,进行斗蛋游戏。谚称:“立夏胸挂蛋,孩子不疰(zhù)夏”。


3立夏饮食有讲究


处在春夏换季期,人的身体也需要“换季”。中医认为,立夏养生要从“养心”开始,应戒躁戒怒,保持心情舒畅,少吃高脂厚味及辛辣上火之物。




多吃酸少吃苦

中医认为“心主夏,心若缓,急食酸以收之”,因而夏天应多吃酸味食物,比如山楂、西红柿、橙子等。酸味食物有增强消化功能和滋养肝脏的作用,常吃还可以降血压、软化血管、保护心脏。


少吃苦味食物并不代表任何苦味食物都不能吃,例如苦瓜、莲子等食物有清心火的作用,很适合在夏季食用。




补水养胃护脾

初夏天气比较干燥,需要增加水分的摄入量,但不宜用饮料代替水,以免影响消化和食欲。这时,也可通过多喝粥和吃水果的方法来补水。



夏天喝粥,既能补充因天热多汗而丢失的水分,又能很好地养胃护脾。在煮粥时适当加些荷叶、绿豆,可醒脾开胃、养胃清肠、消解暑热。肠胃不好的人,最好是选择樱桃、大枣、荔枝等温性水果。寒体质以及胃寒、胃溃疡的患者,最好少吃西瓜、香瓜等寒凉食物。



冷藏食品放会儿再吃

随着天气转热,人们爱吃刚从冰箱中取出来的水果、饮料等。有些人特别是肠胃功能较弱的儿童,吃完后易出现腹痛、恶心、呕吐、腹泻等症状。


人的胃肠温度一般在36℃左右,而刚从冰箱里拿出来的食物只有2℃~8℃,肠胃受到强烈的低温刺激后,导致生理功能失调。因此从冰箱里取出来的食物要放一会儿再吃。



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