今天夏至！怎样吃才健康又安全？你想知道的都在这里！

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今天夏至

夏至节气吃什么好呢?

下面小编给大家推荐9种食物

清凉解暑最管用！

1

丝瓜

丝瓜有清热解暑的功效。暑天吃些丝瓜汤，能消暑解热。做汤时烹煮时间不宜过长，最好能保持丝瓜的鲜绿色泽。

2

西瓜

西瓜不仅能清热解毒、除烦止渴，而且能利尿，帮助消化。西瓜汁中还附有人体所需丰富的营养物质，如蔗糖、葡萄糖、维生素C等。

3

绿豆

工作之余，喝一碗绿豆汤，就有神清气爽、暑热全消之感，这是因为绿豆起到清热解暑、止渴利尿的功效。

4

莲藕

莲藕具有清热安神、凉血散瘀功效，含维生素B、磷、铁等矿物质，可改善贫血、消炎抗菌、降血脂、血压。

5

菠菜

菠菜可补血润肠，止渴。为避免菠菜中的草酸与钙形成草酸钙盐，建议先以热水汆烫，去除草酸再食用。

6

苦瓜

苦瓜的微苦味道，吃后能刺激人体唾液、胃液分泌，使食欲大增，清热消暑。苦瓜泡制的凉茶，饮后消暑怡神。

7

茄子

茄子中丰富的维生素P，可增强细胞间的粘着能力，能防治微血管脆裂出血，增进伤口愈合。所以常吃茄子可防治脑溢血、高血压、动脉硬化等病症，对慢性胃炎等也有一定效果。

8

黄瓜

黄瓜的含水量为96%~98%，是蔬菜中含水量最高的。它的纤维素很柔嫩，对肠道中腐败食物的排泄、降低胆固醇均有一定效果。

9

冬瓜

夏天多吃冬瓜，能解渴消暑、利尿，它富含多种维生素及人体所必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡。

特别提醒：夏至到了，天气炎热，除了上面的饮食方面需要注意，我们也要注意防晒和防中暑哦!

来源：学生安全教育平台、百年工程，人民日报等，版权归属原作者

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