应科院“共克时艰，我们在行动” | 争做“勤务员”（一）

江理应小科

做有温度、有态度的小科

疫情来的猝不及防

返校的日子一推再推

这让我们第一次有了一个超长寒假

为了丰富学生的假期生活

我院开展了“共克时艰，我们在行动”主题活动

下面就来看看小伙伴们在家的表现吧！

电信191  袁浩洋

疫情袭来，白衣天使在前线抗战，我们呆在家中其实对于国家也是一种贡献。疫情期间，我就在家和家长一起，体会做菜的乐趣。
想给大家分享我做红烧草鱼的方法和技巧，准备好葱、姜、辣椒、大料瓣、草鱼。用刀顺着鱼面切开几道小口子，好入味，把洗净的鱼水分晾干。接下来进行以下步骤：1、把油烧至六七成热后，用拍好的生姜把锅擦一遍，这样鱼皮不容易粘锅，然后将抹上了面粉的鱼放入锅中。（切记油不能太热） 2、等一面炸至金黄色后，再慢慢翻到另一面，等鱼煎好以后，加入酱油爆炒，再加水。放入葱、姜、大料瓣、盐，少量醋和糖，辣椒的量可依个人口味添加。用中火炖，待汤汁收的差不多了，就可以起锅，起锅前放味精。3、如果想在鱼里放入别的食材。就需要多留些汤了。

平时在家没怎么进过厨房的我，在抖音上刷到可乐鸡翅的教学视频，决定下厨。俗话说一看就会，一做就废，这还真没有我想象中的那么简单，解冻，清洗，花刀，去腥，做配料，收汁，这些步骤看似简单，但是真要做的时候还是有点难度的，所以制作过程中自然也少不了老妈的指导。

疫情虽然来势汹汹，但中国人的智慧和团结定能战胜它。我们在自己的家中也能过得很充实，不出门，不给国家添麻烦，我们每个人的心中都有一颗炽热的爱国之心。

国贸191  李宇

受疫情影响，我已经一个多月没有出大门了。那一天像往常一样睡到自然醒，爸妈早已做好了丰盛的午饭，起床洗漱完吃个午饭后，我开始琢磨怎样来打发这一下午的时间。正直无聊的时候我想起来，最近广大网友都热衷于制作蛋糕，我便也想来试试，我和姐姐达成了共识，立马找出了蛋糕制作的教程视频。

正好家里具备了制作蛋糕的所有原材料，热情高涨的我们开始做准备工作，鸡蛋、面粉、白糖、搅拌器……我们开始制作了，首先，把鸡蛋清和鸡蛋黄分离后分别放入两个大碗中，将鸡蛋黄搅拌均匀后加入100g纯牛奶和100g面粉继续进行搅拌，直至没有颗粒状物出现，然后在鸡蛋清中分三次加入少许白糖进行搅拌，直到变成奶油状并且能够立起一支筷子方可，没有电动工具只能靠人力搅拌的我们着实花费了不少时间，搅拌完成后将两部分混合在一起，再搅拌均匀，最后将成品倒入电饭煲内，放置一会以保证中间不会产生气泡，我们还在蛋糕的表面撒上了芝麻和红枣（这个可以根据个人喜好来选择），然后将成品放进电饭煲中，我们就坐等蛋糕出炉啦。这次的制作可谓非常的成功，蛋糕的口感十分松软，味道也非常好。

厨艺是一门艺术，也是一项技能，我们不妨在这个“不平凡”的寒假里多掌握一门技能，做一道菜，做一个甜品……争做一名“勤务员”。 

工商192  袁龙珠

这次寒假比较特殊，是我在大学的第一个寒假，也是我经历过最长的一次寒假。由于疫情的蔓延，我这个寒假基本没有出门，都是呆在家中，奶茶店、火锅店等一系列好吃的都没有对我开放，我实在是馋的不行，就只能自己动手做美食啦！
自制烤串以及我的炸薯条


和朋友一起烤的面包和小饼干






过好每一分钟

在家呆着就是对国家最大的贡献，虽然很无聊，但是在假期之中我也学到了很多东西，还是很开心很快乐，希望疫情能够快快过去，武汉加油，中国加油！

自动化171  夏维

打开锅盖，热腾腾的烟雾中，一道美食呈现在我们面前，用蛋清包裹的肉丝配上酱油，大蒜，葱花，这香味扑鼻而来。这一盘菜五色俱全，让人忍不住口水直流。

在这个特殊的假期，我们要让自己的生活变得充实起来，在家做一些力所能及的家务，会让我们的假期变得更加丰富。希望大家积极响应学院的号召，争做合格的“勤务员”。

在这闲暇的时光

和家人一起

享受着别样的快乐

这是多么美好的事啊

工商191  雷子安

我在老家已经住了9天，果然，和家人在一起的时光是最幸福的。今天出现了久违的太阳，暖洋洋的十分舒服。趁此机会我帮奶奶将洗好的衣服晒了起来。忙完了这些已经到了中午。气温渐渐升高了，前几天还穿得十分厚实的爷爷也脱掉了大衣，搬着椅子坐到门口晒太阳。

中午，我露了一手，做了一大桌的饭菜，味道也十分可口，听到家人对我的手艺赞不绝口，我十分得意地告诉我们，这是我在网上学来的，专门做给大家吃。

物联网192  贾浩文

全家福是一种纪念和仪式感。在这个特殊时期，全家人都在，不出门，为何不拍一张全家福做留念呢？

随着我们越长越大，全家人团聚的时间越来越少，和父母在一起的时间也越来越少。看着全家人洋溢着笑容，我觉得这是我开心快乐的时刻。经历一些事情之后，人会长大，也会更了解一些事；经历一段感情后，会更懂得去爱。留住的叫幸福，流逝的叫遗憾。幸福的滋味是甜甜的，偶尔酸酸的；遗憾的感觉是苦苦的，偶尔会辣辣的。好好对待你身边的人，能在一起就是幸福。
希望疫情过后，一线的所有工作人员，能够和自己的家人开开心心的在一起。一家人永远平平安安！！爱会驱散所有阴霾，万众一心，众志成城!武汉加油!中国加油!

平凡的生活

需要我们用热情使其变得多姿多彩

快来和小科一起

争做“勤务员”

让我们的寒假生活变得充实起来！

往期回顾

编辑 / 李勤

审核 / 任恺琳

主编 / 李晓敏

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