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皖美好味道·食养在药都 | “亳州一桌菜”，邀你来品尝！
亳州被誉为
养生之都
各种美食数不胜数
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香气扑鼻的牛肉馍
甘甜可口的豌豆馅
咸香麻辣的兔肉
清凉丝滑的粉皮
……
9月9日上午9点
在亳州中药材商品交易中心
一场大型直播活动正在进行中
向全国各地的网友推介
“新徽菜·名徽厨”
百县名小吃 皖美好味道
亳州市怀养堂总厨师长王凯介绍，“亳州一桌菜”共有19道菜，凉菜4道、热菜7道、汤品2道、面点4道、甜点2道。
即使一道亳州粉皮，看起来都是晶莹剔透，薄如蝉翼，再加入黄瓜丝、胡萝卜丝等配菜，凉拌后吃起来特别清爽可口。
本次活动由亳州市文化旅游体育局联合市药膳协会、各县区文化旅游体育局和各星级饭店，经过2个月的精心谋划，在前期“新徽菜·名徽厨”“皖美好味道·百县名小吃”遴选推广活动的基础上，集结一批亳州各地具有代表性的地方名菜、知名小吃、药膳美食，推出了具有中原地方特色和文化内涵、兼具美食和养生功效，集色、香、味、养、疗为一体的“亳州一桌菜”，全方位向市民游客展示亳州本地饮食文化。
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