黑龙江援疆干部被称“香喷喷的老哥”

中新网兵团新闻3月12日电（蒋新珍） 张军是来自黑龙江省农科院的援疆干部，脾气超好，弥勒佛似的笑模样，却被人们昵呼：“香喷喷的老哥哦！”其因为何？我来细数其详。

果香满园

“可惜了，恁高的墙围着，造成通风授粉不好，剪枝也不对、留下的全是嫩枝条，这满树的花，秋后结的果却没有一枝杈。”近日，张军对着新疆生产建设兵团第十师一八八团郑老汉种植的两棵二十多年的苹果树叹息。女主人听到此话，赶紧将其请进家里，等郑老汉赶回来，看到一地修剪下的枝条，赶紧递烟送茶，高呼“大专家”，并拿个本本记下落进耳里的一字字。

张军是黑龙江省农科院的研究员，对农业果品方面的研究非常突出。到十师农科所援疆后，首先对实验基地的樱桃、沙棘果园进行全面改造，还利用休息时间去团场进行调研与技术指导，针对农户中普遍存在草莓栽培的技术与品种问题，替种植户选高抗盐碱品种、改良种植方式，指导提供高效的栽培技术体系。

同时，针对目前十师北屯市棚室果树发展存在的问题，利用科技人员继续教育培训机会，进行了“棚室果树高效栽培技术体系”专题讲座，接受培训160余人。

酒香四溢

饭桌上从不饮酒的张军却有一个著名的特长：酿酒。他是黑龙江省农科院“发酵与酿造”专业学科带头人，负责全院果品加工相关的基础研究及产品开发，已开发的产品20余个、制定行业及企业标准10余项、发明专利4项、其它专利18项、相关论文30余篇，参加编著1部。

于是受援单位北屯农科所的农产品，凭着近水楼台先得月的缘故，实现了华丽转身：野樱桃变成了保健养生的樱桃果酒，包谷粒、麦子变成了清香四溢的粮食酒……

据介绍，张军为农科所负责主导的“发酵与酿造”实验室的建设，已完成了设备、设施的采购、安装、运行工作，实验生产出果实酒、粮食酒等9个产品，为后期挂牌及项目争取奠定了基础。粗鄙的南瓜、打瓜也被酿造成风味独特的保健酒，这将成为第十师快速实现农业生产的高值化、促进农户增收的有效途径。

张军曾受阿勒泰地区农业局邀请，去青河县沙棘合作社、加工厂家进行技术服务与指导。对沙棘万亩示范区行间间种、修剪等技术提出了科学、合理的应用技术，来显著提高产量水平及种植效益。

奶茶香浓郁

在援疆期间，张军足迹遍留阿勒泰的民族村庄，为民族兄弟们举办果树培训班，现场示范果树的修剪技术，教授草莓、苹果、黃芪、大蒜、油菜等作物栽培与管理技术指导与服务，查看他们储备蔬菜的菜窖，当场提出合理化建议。并参加编发双语技术培训手册的工作，编写了“寒地庭院大蒜栽培关键技术”内容。

牧民们热情地邀请他去家里作客，张军研究员往往是不顾风沙吹打，坚持把果树修剪完，并风趣地说：“年轻人上门是干活，老年人上门才被款待。”特有的黑龙江人的幽默感引得大家大笑。

援疆仅仅半年，结合当地需要，张军就完成2项发明专利，已公示进入实质审查阶段，在一年时间内有希望获得证书。专利名称：一种植物性杀蚊驱蚊防病的农药及制备方法、一种籽用南瓜皮瓤风味酒的制造方法。

张军曾在一次报告会上说：“我深深敬仰在艰苦环境里坚守国土的兵团人，把自己的学识全部奉献给这里的农业，利用黑龙江农科院的科研平台来推动新疆北屯市种业、畜牧业的发展和民族团结工作，这是我内心最深沉的援疆之爱！”。

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来源：兵团新闻网

编辑：袁晶