秋天啦，你贴秋膘了吗？

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秋意浓 贴秋膘

美食合集

秋天啦

暑热即将渐行渐远

绿意缓缓消散

你贴秋膘了吗

小编给你推荐几款蚌埠美食

为你的贴秋膘事业出一份力

雪圆四色元宵

雪园酒酿浑汤四色元宵

采用优质糯米

经传统工艺制成糯米面

加入特制的四种风味馅料

入口滑而不腻

香甜可口

元宵分山楂、豆沙、

芝麻、桂花四种口味

最可口的是元宵酒酿浑汤

由蜂蜜、桂花、酒酿等组合而成

入口清香甘甜

具有滋养脾胃的功能

推荐品尝点：雪园小吃店

地址：蚌埠蚌山区市花鸟市场内

老任桥牛肉

老任桥牛肉

选用老任桥当地黄牛肚绷肉

将牛肚绷切成约3厘米见方的块状

在清水中浸泡

待血水泡净后捞出

用多味调料浸拌12小时后

捞玄香辛料

再放锅中用中火煮沸

后用文火慢煨3-4小时

肉块清爽

入口易嚼而不失劲道

汤汁浓厚，口感甘醇

饮后齿颚留香

许多外地人慕名而来

从而使“老任桥牛肉”声名远播

享誉大江南北

推荐品尝点：固镇谷阳大酒店

地址：固镇浍河路206号

秦淮熟醉蟹

螃蟹横行满天下

不及秦淮蟹肥霸

秦淮熟醉蟹

选用蚌埠五河沱湖螃蟹

先将螃蟹净洗

然后放入蒸笼蒸熟

使用多种中药材香料

配制而成的醉料

将蒸熟的螃蟹放入醉料中

浸泡12小时即可享用

秦淮醉蟹的肥美以及酒香的四溢

会让你流连忘返

推荐品尝点：五河银凯大酒店

地址：蚌埠市五河县兴县路1号 

怀远石榴

榴枝婀娜榴实繁

榴膜轻明榴子鲜

天气越发清冷

枝头的树叶慢慢变黄

这些秋意渐浓的日子

正是品尝石榴的好时节

茨淮新河堤坝岸边郁郁葱葱

一簇簇石榴树茂密成荫

硕大饱满的石榴果缀满枝头

籽粒晶莹剔透

蚌埠怀远是全国传统的

四大石榴产区之一

素有“石榴之乡”的美誉

种植栽培石榴

有着百年的悠久历史

农家圆子

农家圆子

亦名帝王圆子

产于怀远涂山

既是地方土菜一绝

又是宫廷的御膳佳品

宋时风靡汴、临两京

象征军民协力同心

千户万家团团圆圆

主要有猪肉、牛肉、羊肉、

鸡肉、鱼肉、豆腐、

香菜8大系列30多个品种

获得国家发明专利

推荐品尝点：怀远金水阁酒店

品尝点地址：怀远县禹都大道与学苑路交叉路口往西约100米

供稿部门：市文化体育旅游局

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审核：王晶晶

主办单位：蚌埠市文化体育旅游局

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