甜蜜的丰收

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谷雨节过后，天府新区广大枇杷种植户在经历200多天的忙碌后，陆续开启了2022年枇杷采摘季。

在新兴街道，梅家村素有"西南枇杷第一村"的美誉，背倚龙泉山，躺饮东风渠，醉握鹿溪河，水土成就风物，这片沃土为种植枇杷提供了优越的自然条件。梅家村枇杷种植面积超过3000亩，80%以上的村民拥有超过20年的枇把种植经验，自1987年与大五星枇杷结缘，至今已有30多年，梅家村村民几十年如一日的辛勤劳作，让这里的水土和阳光孕育出了品质一流的大五星枇杷，而枇杷种植给梅家村带来了可观的经济收入。

枇杷丰收年

“种植大户”连续17天日销千斤

陶刚是梅家村“资深”枇杷种植户，他的枇杷种植经验超过20年，但在梅家村种植枇杷要出众，还需要经验之外的格外细致和辛苦。陶刚正是一位经验丰富、吃苦耐劳的枇杷种植大户。

“今年开始采摘后，每天销售量都在一千斤到两千斤之间。”陶刚表示，从4月20日开始，他的枇杷园陆续开始采摘，到5月7日，10余天时间总共销售了2万余斤枇杷。

梅家村16个村社几乎一个挨一个连成一片，阡陌交错中点缀着一栋栋民居，而更多的土地上则覆盖着枇杷、梨、桃子、葡萄等果树。

陶刚家在这个大大的村子深处，一栋二层洋楼矗立在一条单车道旁，门外和门内并不宽阔的小院落，放满了当天采摘的枇杷，一筐一筐的枇杷从门外延伸到院落，一直到堂屋，令人无处下脚。

“大五星枇杷，尾部有个五角星形状，”陶刚指着箩筐的枇杷介绍，“这种枇杷糖分高，光泽亮丽，口感柔和，很好卖。”在过去的17天时间里，陶刚最多一天就销售了2000余斤枇杷，由于人少活多，他不得不聘请人员帮忙，“加上家人，每天10个人从早上五点就下地采摘。”

梅家村委会副主任邓国彬称赞陶刚是梅家村“真正的种植大户”。

“陶刚种植枇杷给村里带来了很好的正向引导，许多村民在他身上感受了水果致富的科学性，但他最大的问题就是销路问题。”邓国彬同时对陶刚的枇杷销售表示担忧，对此，合作社积极对接着销路，让陶刚以及更多种植户的枇杷能够销往全国各地，受访当天，便有两千余斤新鲜枇杷将通过空运进入北京、深圳市场。

糖分指标≥11

每颗枇杷至少经手7次

枇杷，在梅家村属于主要水果作物，同时也意味着是最主要的经济来源，因此梅家村村民在一棵棵枇杷树上倾注了心血。邓国彬说：“我们算过，每颗枇杷至少要用手抚摸7次才能到顾客手里。”

邓国彬介绍，枇杷从6-8月夏梢抽生和花芽分化，到来年4月中-5月上采摘，中间要经历疏芽、疏穗、2次疏果、套袋、择果、装箱等至少7次工序，方能去到顾客手中。

“售卖环节，大部分果子是符合合作社收购标准的，因此大部分的销售都由合作社寻找渠道，”邓国彬拿着测量水果糖分的仪器示范，并介绍道，“你看，这颗枇杷糖分指数12，符合标准。”

“糖分指数11”是合作社收购标准，也是合作社保持所打造品牌的信誉度的标准。

2017年初夏，随着合作社成立，一个属于梅家村自己的枇杷品牌—HI枇杷，应运而生了。名字取自Happy的谐音，意为"快乐幸福"。作为天府新区最年轻的农产品品牌，Hi枇杷，既承载着梅家村人对收获的喜悦期盼，又赋予了他们亲手将这份甜蜜交付的幸福，意义非凡。为了巩固来之不易的品牌信誉度，梅家村村民用每年要在枇杷上用掉8个月的时间，采摘前经过12道工序，保障这HI枇杷最基本的品质，固守着属于成都的黄金水果。

气象精细服务

降低灾害影响2-3成损失

保障水果品质，说来容易做着难。

枇杷冬季开花结果，初夏成期采收，对温度具有较强敏感性，冬季一旦受冻产量便会大幅度下降。2016年1月21日-25日，天府新区发生强降温天气过程，1月25日最低气温低至4.4℃，枇杷正处于幼果期，最怕-3℃以下的冻害。当时枇杷果农对强降温天气未能引起足够重视，也未采取有效保温措施，当年几乎绝产。

2017年合作社成立后，推动本地特色农业的互联网+农业转型。除了组织果蔬销售，牵头社员村社的定时种植培训之外，梅家果叔果蔬专业合作社的Hi枇杷智慧农业基地内还设有农业气象信息服务示范点，配套农田小气候站、农业气象信息推送大屏等智能化物联网设备，通过精细化气象监测数据，结合农业生产大数据，通过农气模型形成对枇杷的全生育期精细化服务。

其后，在2018年1月和7月，天府新区分别出现零下低温和大暴雨天气，但这年有了新区气象分局及时发布预警，指导灾害防御。智慧农业云平台的枇杷冻害预测模型，在冻害来临前一周通过大屏和微信及时快速推送到农户手中，通知农户采取经专家会商提出的冻前灌水、地面覆盖防冻，冻后喷施保果剂、加强病虫害防治和土壤管理等恢复措施，有效减轻冻害影响。
“尽管2018年气候比2016年更加恶劣，但枇杷平均亩产较常年仅减少2-3成，换而言之就是同等情况保住了7-8成产量。”邓国彬表示，科学的规划和管理给梅家村水果种植带了了十分明显的变化，梅家村今后将继续深化与高校、政府部门等机构的合作，竭力让梅家村水果品质、产量更上一层楼，让梅家村每户人家生活蒸蒸日上。

记者：李旭东

摄影：李旭东

编辑：周凡