这么DUANG的甜品，你看了可还好？

话说，昨天被“怎么还不更视频”的私信给刷屏了。更，肯定会更，但《日食记》要保证视频质量，做起来慢，一般两周左右才会更新一次视频。

所以，在没有更新《日食记》视频的日子，我会在这里，每天更一道简单实用的菜谱，顺便唠几句。

肯定有人要说“谁要听你唠，我要的是酥饼！”

好吧，酥饼的照片我也会记得每次都放的。

——某个默默叹息着人不如猫的铲屎官

2015年8月7日 | 对椰蓉奶冻很感兴趣的酥饼

今天做椰蓉奶冻，是因为我最近迷上了做GIF动图。比起摄影，我还是更喜欢做视频，而动图刚好间于两者之间，这点我很喜欢。

这跟做椰蓉奶冻有什么关系？

因为我脑补了一下奶冻在盘子里弹来弹去的样子，觉得做成动图应该会很爽，就这样：）

* 椰蓉奶冻 *

材料：玉米淀粉60g，牛奶480g，糖30g，椰蓉，椰子粉（没有也可）

1、60g玉米淀粉混合480g牛奶，加入30g白砂糖，可选择性的加10g全脂奶粉，加了更香。用勺子搅拌成顺滑无结块状态。

2、倒入锅中小火慢熬，熬的过程始终搅拌以免糊底。

3、熬至浓稠状后盛出放凉。

4、放入冰箱冷藏4小时，取出。

5、切块，丢椰蓉里滚一滚。

6、做好了，吃吧！

疲惫工作完 喝口黑咖啡

发现冰箱里的椰蓉奶冻给我留了一份

这就是我一天中心最柔软的一刻

2015.8.7

---

>>>关于日食记

我是姜老刀，经营着一家小小的创意类公司。十几个人，一只不再流浪的猫。

平时我是导片子的。偶尔，我也会在工作室的茶水间，给猫咪和小伙伴们做做饭，这便是《日食记》的由来。

视频一般每两周更新，还会每天推个小菜谱、小唠嗑、猫的照片。

简单的生活，比诗更浪漫。

愿温暖治愈你的心和胃：）