给你滋滋冒泡的幸福感。

—— 距离日食记发新片还有7天 ——

加上面这句话是为了自我鞭策，因为话说出口就没有退路了。

好了，今天给你们做个肉吃。

很久前我还不是很擅长做饭的时候，一直觉得自己在家做肉吃是件很麻烦的事，比如红烧肉。但自从试了一次在家里烤肉吃，就打开了新世界的大门。

然而烤肉还是不要太常吃，偶尔几块过过嘴瘾，因为……

2015 夏 | 一坨肥到没脖子的酥饼

在家做烤肉简直简单。即使没有烤盘，只要有个平底锅，自己捣鼓个酱汁，就可以开烤了。

* 家制简易版烤肉 *

材料：五花肉、蜂蜜、芝麻油、生抽、韩式辣椒酱、姜末、白芝麻。

1、等量的蜂蜜、芝麻油、生抽、韩式辣椒酱，再加一点姜末和芝麻搅拌均匀，酱汁就做好了，可以拌肉。

2、用酱汁腌渍五花肉片15分钟。

3、把肉码在烤盘上。如果没有烤盘的话，就码在刷油的平底锅上，煎两面，待肉片微卷，小心溅油。

用生菜卷着吃比较解腻~~

啧啧。

大片五花肉连着脂皮汁水

在铁板上滋滋冒泡，肉边微卷

幸福也不过如是

2015.8.12

---

>>>关于日食记

我是姜老刀，经营着一家小小的创意类公司。十几个人，一只不再流浪的猫。

平时我是导片子的。偶尔，我也会在工作室的茶水间，给猫咪和小伙伴们做做饭，这便是《日食记》的由来。

视频一般每两周更新，还会每天推个小菜谱、小唠嗑、猫的照片。

简单的生活，比诗更浪漫。

愿温暖治愈你的心和胃：）