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日食记 · 木瓜奶冻&冰激凌

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在整间房子里最寒冷的地方，

藏着我对你暖暖的爱。

* 木瓜奶冻 *

【材料】

熟木瓜一个，椰浆50ml，纯牛奶150ml，吉利丁粉15g，细砂糖20g。

【步骤】

1、将木瓜蒂部切掉，中间的木瓜籽挖空。

2、将吉利丁粉隔热水融化。

3、椰浆和牛奶混合加热后倒入砂糖，搅拌至融化。

4、倒入吉利丁溶液拌匀。

5、煮好的椰奶晾凉后倒入木瓜中。

6、放入冰箱冷藏两小时。（还做了两个香瓜版本）

7、待椰奶凝固后，取出切块，完成！

＊木瓜冰淇淋＊

【材料】

熟木瓜，纯牛奶，细砂糖。

【步骤】

1、取半个木瓜，去皮。

2、切块后放入搅拌机搅打成泥，盛出备用。

3、牛奶入锅中，放适量砂糖，煮十分钟。

4、将牛奶盛出微微放凉后倒入木瓜泥中。

5、搅拌均匀并在冷却后放入冰箱冷冻5小时。

6、每半小时取出搅拌一次，共搅拌4-5次。

嗯，听说，

多吃木瓜可以... ：）

2015.9.14

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>>>关于日食记

我是姜老刀，经营着一家小小的公司。十几个人，一只猫，是我们团队的组成。

平时我是导片子的。偶尔，我也会在工作室的茶水间，给猫咪和小伙伴们做做饭，这便是《日食记》的由来。

我们一般每两周更新，还会不定时推些小菜谱、小唠嗑，还有猫的照片。

简单的生活，比诗更浪漫。

温暖治愈你的心和胃：）