初秋暖身不贴膘？看这里！

初秋了，开始想吃一些热腾腾的东西

于是做了一次久违的暖锅

＊ 鸡肉丸子锅 ＊

▲酥饼：听说铲屎官今天做鸡肉，我就跑来（偷）了！

＊ 做法 ＊

1、鸡腿肉去皮去骨切块，和少许盐、两小片姜一起放入料理机搅泥。

2、盛出加一颗鸡蛋黄、10g淀粉、80g纯豆浆以及少许料酒拌匀，放置10分钟。

3、将鸡肉泥用勺子做成丸子入热水锅中煮至浮起，捞出，放入另一碗冷水中备用。

4、砂锅中放高汤，加两大勺蚝油、少许盐和料酒拌匀，放入鸡肉丸子，油豆腐、金针菇、青菜、香菇等配料。

5、煮至鸡肉入味青菜熟透，表面撒炒熟的芝麻碎，完成！汤浓肉香。

用一锅热汤，迎接秋天：）

以

下

为

抽

奖

最近总在用到同一个料理工具：博朗MQ5系手持料理棒。

本来我一直不懂这玩意儿到底是用来干吗的，试过之后还真的觉得挺好用的。想给酥饼大人猫粮里加点肉泥，也很容易。

在家做饭，经常面临食材不好处理的情况。比如碎肉，菜市场绞的太糙自己剁又太累，但用料理机一分钟不到就搞定了，令人感动。

体积不大分量也轻，功能倒不少，什么都可以搅一搅，可单手操作，高效防飞溅，清洗也容易。而且这款据说是整机从欧洲进口的，质量上乘。

【抽奖方式】

右下角留言，抽3位送博朗MQ5系手持料理棒。

注1：微信只呈现部分留言，但所有留言后台都能看到。

注2：下一期推送结尾将公布得奖人。

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