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怎么做都好吃的东西存在吗？
＊ 干锅虾 ＊
日食记做了这两年多以来，我发过不少菜。最近整理的时候，发现【虾】的出现频率比其他食材高出许多。
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我想了想，觉得这主要还是得怪虾，为什么怎么做都好吃？
这次的干锅虾，其实就类似于麻辣香锅，一般都是很多种食材混在一锅里，但偶尔有特别想吃的东西，用这个方法做，方便又入味，里面的蔬菜都变的香脆，是个有力的下饭型选手。
▲酥饼大人：我也爱吃小虾干~
＊ 做法 ＊
1、鲜虾开背去虾线，加料酒和姜片腌制20分钟。
2、腌好的虾入油锅烧至变色，捞出。继续将莴笋块、藕片、土豆片入锅炸至微微金黄。
3、锅中留少许油。入姜丝、蒜瓣、洋葱丝、花椒爆香，加入辣酱和干辣椒炒匀。
4、虾和蔬菜再次入锅，注入少量水，加大葱段和少许盐炒匀，出锅。
5、撒上香菜和白芝麻，完成！
一锅香脆
*记忆中的菜和事*
「这道菜，能让你见到想见的人」
「你的童年执念是什么？」
「用小鲜肉，做了一道菜」
「说说我老爹，和我的猫」
我是姜老刀。
养着一只流浪猫，经营着一家影视公司。
为了不给加班费，我才开始做饭给我员工们吃。
“日食记”就是我们做饭吃饭的地儿。
虽然不是专业厨子，但绝对是专业吃货。
欢迎视奸我们的伙食和猫。
简单的生活，比诗更浪漫。
温暖治愈你的心和胃：）