光棍节做鸡：）

【以上是为了脱单不择手段的酥饼。】

言归正传，该做饭了。光棍节，除了谈恋爱填满心，买东西填满家，其实还可以做吃的填满胃。

其实我们本来想做个肉骨头之类的，因为狗和骨头最配嘛。但没买到心仪的骨头。最后就选择做只鸡来吃，“光棍节做鸡”，迷之喜感。

通常做个盐焗鸡还挺麻烦的，今天做个家常盐焗鸡，处理步骤很简单。适合平时能吃下一整只鸡，但菜场里连正眼也不敢看鸡的软妹子 。

＊盐焗鸡＊

材料：三黄鸡、盐焗鸡粉、麻油、葱姜、香菜、芝麻。

1、在菜场买三黄鸡时，让菜场大叔替你拔毛去头去内脏，回家简单清冲洗，沥干。

2、将盐焗鸡粉（超市有卖）用麻油调制后，均匀涂抹于鸡肚子里和鸡外皮上。再将姜片葱段塞进鸡肚中，静置一小时让酱料入味。

3、在锡纸上铺姜片葱段，将鸡包起来。烤箱预热180度烤20分钟，上下翻面再烤20分钟，取出撕开锡纸放凉。

4、任意拆解这只鸡。

5、撒上香菜和芝麻，拌一拌。

上图右边那根不是混进去的线头，而是筋。

咸鲜又滑嫩。

2015.11.10

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>>>关于日食记

我是姜老刀，经营着一家小小的公司。一群人，一只猫，是我们团队的组成。

平时我是导片子的。偶尔，我也会在工作室的茶水间，给猫咪和小伙伴们做做饭，这便是《日食记》的由来。

视频一般两周一更，还会不定时推些小菜谱、小唠嗑，还有猫的照片。

简单的生活，比诗更浪漫。

温暖治愈你的心和胃：）