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据说吃了这个,会冒出少女心。
为了体恤春节前连续加班的同事们的辛苦,我让公司比国定的多放两天假,今天才上班。
虽然天气还是有些冷,但久违的办公室里春意盎然,酥饼大人心情很好,见人就蹭。而同事们见到我也都纷纷跟我说:还是上班开心啊,在家里窝着都快发霉啦!
总觉得他们在唬我。
趁着心情好,今天就发一道令人愉快的菜谱。因为颜色漂亮,据说吃了这个,会冒出少女心:)
【酥饼大人:我也有少女心!】
* 桂花糖芋苗 *
材料准备:小芋头、藕粉、冰糖、小苏打、桂花糖浆、干桂花。
1、芋头洗净,入蒸锅蒸10分钟。放凉后去皮,切块。(为了美观我切成了圆形,切块后刮了一下棱角)
2、芋头入锅,加一小勺小苏打,几颗冰糖。大火煮开后小火慢炖至芋头软糯。过程中汤汁会慢慢变红。
3、将一袋藕粉用一小碟冷水调开倒入锅中,搅拌均匀。待藕粉清透粘稠即可关火。
4、加入适量桂花糖浆,搅一搅盛出。
5、最后在表层撒些干桂花,开吃!桂花糖芋苗清甜软糯,最适合少女们。
一口清甜,
糯软不腻。
我是姜老刀。
养着一只流浪猫,经营着一家影视公司。
为了不给加班费,我才开始做饭给我员工们吃。
“日食记”就是我们做饭吃饭的地儿。
虽然不是专业厨子,但绝对是专业吃货。
欢迎视奸我们的伙食和猫。
简单的生活,比诗更浪漫。
温暖治愈你的心和胃:)