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外媒评选25国最受欢迎小吃,天朝的最爱竟是我大无锡的小笼包!

2017-08-03 江南晚报→ 壹搭无锡

7月27日,美国《商业内幕》(Business Insider)网站对全球25个国家进行调查后,评出各国最受欢迎的小吃。在以快餐文化闻名的美国,人们最爱吃的是甜甜圈;而在以美食著称的堂堂中华大国,小笼包“力压群芳”,被评为最受人们喜爱的小吃。 

话说小笼包皮薄卤多、汤汁浓郁、口感鲜美、齿颊留香,

的确是好吃的不得了,

是中国传统美食之一。

辣么,其他24国都有哪些最受欢迎的小吃?



德国:Leberkäse 肝奶酪

Leberkäse(肝奶酪),又称Fleischkäse或者Fleischlaib(肉奶酪),从字面上翻译,Leber是肝的意思,Käse是指奶酪,但Leberkäse其实却是一种在德国、奥地利以及瑞士十分常见的肉肠种类,通常会以长方形的造型出炉。


澳大利亚:Savory Pie  酥皮牛肉馅饼

这是澳大利亚和新西兰一带最具代表性的特色小吃。据说在澳大利亚的维多利亚州,每到澳式足球的赛季,球迷们看球的同时,还不忘吃着手里的牛肉馅饼,这已经成为当地亮丽的一道风景线。咬开一口馅饼,切碎的牛肉粒特别有嚼劲,鲜嫩的肉汁刺激着味蕾,难怪会受到当地人的追捧。



丹麦:Smørrebrød  丹麦三明治

丹麦开放式三明治(Smørrebrød)是丹麦名副其实的国民小吃,比酥皮面包更能够代表丹麦的美食界。所谓开放式就是指它只有底层的一片黑面包,然后在这片面包上抹上黄油,放上蔬菜,添加各类食材,浇上酱汁配料,就可以大快朵颐自己制作的三明治了。



南非:Biltong  生肉干

在南非,葡萄酒并非奢侈的象征,而是进入了寻常百姓家的日常饮品。如果你观察仔细的话,就会发现很多超市的葡萄酒货架边上,经常挂着各种口味的“Biltong”(比尔通),它是一种特制的生肉干,也是南非人喝红酒时最喜欢吃的零食,两者搭配起来,堪称世间美味。



阿根廷:Alfajores  太妃饼干

太妃饼干是拉丁美洲国家的传统糕点,各国有不同的制作方法。太妃饼干一般是两块松脆的饼干之间放入牛奶酱和黄油。在阿根廷有句话:舔舔勺子上的牛奶太妃,就好比吃了一顿饭,可见牛奶太妃对阿根廷人有多重要。



墨西哥:Tamales  玉米肉粽

玉米肉粽、玉米饼与玉米条,是每个到墨西哥的「吃货」必吃的三道特色小吃。主要是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒作馅,加上当地的特殊酱料,再用玉米叶子或香蕉叶子包成,煮熟后清香可口,甜辣交织。墨西哥还专门为Tamale设置粽子节。



土耳其:Lahmacun   烤饼

作为世界上第三大美食之国,土耳其的小吃当然也不逊色。传统的土耳其烤饼底部又脆又薄,上面铺满了肉末,菜末和香草,一般裹着蔬菜吃。



美国:Doughnuts   甜甜圈

甜甜圈,英文名字是Doughnuts,一种油炸的面包,有时候被音译成“多拿滋”或者“多拿圈”。挺简单的面包,一直没做过,毕竟油炸的不是那么健康,偶尔为之也不为过吧(自我安慰一下)!



巴哈马群岛:Conch Salad   海螺沙拉

去巴哈马,必点的美食绝对是海螺,海螺沙拉自然就成为当地的特色小吃。新鲜的海螺肉,切好,拌上西红柿,洋葱,青椒,口感清爽独特。



波兰:Pierogi  波兰饺子

波兰饺子做法是世代相传。传统上,这是在圣诞节时候吃,当然其他重大节日吃也可以。当饺子熟了以后,可以用洋葱和黄油煎着吃,也可以蘸酸奶油吃。



埃及:Halawa 哈尔瓦

这种「高甜」食物以用芝麻酱和巧克力为主要原料,加上坚果的点缀。高热量,好吃但不能贪多。



英国:Digestive Biscuits   消化饼干

在下午茶选择消化饼,配上一杯奶茶或咖啡也是不错的选择。



希腊:Koulouri 芝麻面包圈

这种特有的希腊小吃又香又脆,形状有点像甜甜圈,上面洒有芝麻,希腊人认为 Koulouri 比法国面包还要可口。



印度:Vada Pav    印度蔬菜汉堡

看上去是跟汉堡差不多,实际上是两片面包中夹上油炸的扁豆,土豆和洋葱做成的馅,吃的时候要配上酸辣酱。



西班牙:Pintxos    串式三明治

跟西班牙著名的餐前小吃Tapas有点像,不同之处是Pintxos最底下那块是面包。做法简单,用牙签把面包和配料用竹签串起来,而配料可以是火腿,虾、水果等等。



意大利:Supplì 炸饭团

罗马的「招牌小吃」,意大利的炸饭团上洒满面包屑,蘸番茄酱食用。



荷兰:Stroopwafel 荷兰松饼

|荷兰松饼 (Stroopwafel),是荷兰的国民点心,小到阿姆斯特丹巷子口的甜品店,大到郊区的超市都会不经意间瞅到它的身影。



泰国:Khanom Bueang 泰国薄饼

泰国随处可见的小吃,超薄的面团夹着或甜或咸的馅,甜的口味有椰丝,南瓜,芒果等,咸的口味有虾米等。



芬兰: Leipäjuusto 面包奶酪

芬兰的面包奶酪是当地人节日和婚庆是必不可少的一道甜点。最初是用驯鹿奶做的,现在改用新鲜的牛初乳,通常搭配野生黄莓果酱食用,



俄罗斯:Pirozhki 油炸小面包

俄罗斯的油炸面包通常夹有牛肉,马铃薯或者卷心菜等各种或甜或咸的馅料。



乌克兰:Holubtsi 菜卷

菜卷(Holubtsi) 菜卷 这是一种馅料饱满的菜卷,原料丰富,搭配番茄酱食用。



秘鲁:Ceviche 酸橘汁腌鱼

以海鲜闻名的秘鲁当然是用海鲜小吃来征服「吃货」们的,当地人将黑鲈鱼和鳎目鱼浸在青柠或苦橘汁中,再掺些红辣椒,加入洋葱和甘薯调味,口感独特。



加拿大: Poutine 肉汁乳酪薯条

淳朴又不失美味。酥脆的薯条,上面放一堆新鲜的软奶酪,把滚烫的肉汁浇在上面。滚烫肉汁融化了部分奶酪,吃的时候还能拉得一丝丝的,非常的好吃。



以色列:Shakshuka 茄汁烤蛋

Shakshuka 在突尼西亚方言中,意为「混合物」,是一种以番茄糊与蛋混合烤製的料理,据说是源于北非利比亚或突尼西亚,现今则成为北非与地中海地区的家常料理。


不知道大家除了小笼包、消化饼、甜甜圈,还吃过哪几种呢:)



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法律顾问:江苏柯兰律师事务所 高鸣律师

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