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几近失传的古老技艺,你见过吗?(视频)

2017-07-30 唐山大事我先知

从容独立、踏实务实

摒弃浮躁、宁静致远

精致精细、执着专一

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“匠人精神”?


如今,传统手工艺备受青睐,“匠人精神”成了随处可见的流行词汇。但我们在享用“匠人之物”的同时,是否能够理解“匠人精神”及其背后的含义,恐怕更为重要。

近些年,“匠人精神”逐步回归,这不是偶然,这是有着一些必然因素的。因为在过去很长的一段时间,很多的产品流水线生产,忽视了产品的品质和个性,有的甚至粗制滥造、以次充好。这样的产品如果在物质匮乏的时代可能会有一定的销路,但处在现在,人们的要求越来越高,他们需要真正有内涵、有情怀,好用、耐用的作品。


传承


比如日本香川县的小豆岛上,有一位叫山本康夫的年轻人,他们山本家的五代人都在做酿造酱油的工作。

在近代工业中酱油调味品,越来越多的开始使用现代化的机械制作。但是山本家的五代人,一直在沿用木桶酿制工艺。          

为了能把自己的酿造技术做到最好的保留,酱油木桶必不可少。但如今能够制作酱油木桶的老工匠越来越少,没什么年轻人愿意传承这样的工艺。所以山本康夫自己专门去木桶制作的工匠那里拜师学艺。

          

这让我们想起舌尖上的中国第二部中的《心传》一集,让很多人记住了陕西榆林的张老汉制作的空心挂面。这是因为这种手作美食,往往更需要岁月打磨出精湛的技艺。

张老汉的空心挂面手艺,在当地能制作的人越来越少,也幸亏有外界的关注,现在空心面的传承,应该不算是一个问题了。


匠心


匠人精神,大概就是一生只专注的做一件事,并做到极致,而你唯一要关心的就是怎么把这件事情做到完美。

有人把祖辈留下来的手艺,传承下来,做到了极致。他们的一生,可能就许给了自己正在做的事情。

不注重表面现象,从心底里尊崇技术;有将这门技艺融化到血液里,渗透到思想中的那种特有的执着,才能使这门技艺得到传承。

你的人生究竟有多少种可能?答案有两种:若是静态被动的,可能性很少;若是动态主动的 ,也许就会有无限种可能。



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