案例丨不带塑料袋玩耍的绿色时尚农夫市集！

在北京，有这么一群关注生态农业和三农问题的消费者，他们正在用行动对“白色污染”说不！今天，柠檬君就和大家分享一个任性市集——不带塑料袋玩耍的北京有机农夫市集。

在这个市集上，“二手袋Bag it forward”项目为塑料袋的减少做出了不少贡献。他们从2013年开始倡导顾客自带购物袋、全体商家禁用免费塑料袋、募集闲置“二手袋”提供给没有带袋子的顾客，在市集坚持推行二手袋项目的两年时间里，仅在周末市集上就至少减少了20万个袋子的浪费，并设置了5个二手袋回收点，向公众募集可重复使用的袋子。此外，市集还鼓励二手物资的再利用，市集上农场的鸡蛋托、牛奶瓶、罐头瓶、包装盒、送菜箱等，农户都是回收再利用的，以减少资源过度浪费与环境污染。

 “二手袋Bag it forward”项目怎么来？

2007年12月31日，国务院办公厅下发了“限塑令”——《关于限制生产销售使用塑料购物袋的通知》。通知明确规定：“自2008年6月1日起，在所有超市、商场、集贸市场等商品零售场所实行塑料购物袋有偿使用制度，一律不得免费提供塑料购物袋”。在实际操作中，大中型超市商场的限塑效果尚可，但集贸市场和小型超市则仍有免费塑料袋提供，尤其是在售卖蔬果、生鲜食品的市场、市集，居民普遍没有自带购物袋的习惯，塑料袋使用频繁，“白色污染”依然很严重。北京有机农夫市集的二手袋项目，一方面积极响应国家限塑令的政策，另一方面也不断探索和践行低碳环保、可持续生活。

“二手袋Bag it forward”的进化历程

1.Bring your own bag，从鼓励自带袋子和捐赠二手袋开始

倡导“二手袋”这一活动最早始于2013年。当时，北京有机农夫市集的一些志愿者和商户，有感于市集上塑料袋的大量消耗，开始呼吁集友自带袋子来赶集，并且鼓励大家捐赠闲置的袋子，提供给没有带袋子的集友。最初筹划的这一活动，以呼吁、鼓励为主，名字叫作BYOB--- Bring your own bag。

来北京有机农夫市集赶集的老朋友都知道，在这里买菜，没有免费方便的塑料袋可以用，必须要自己带袋子，如果实在没带袋子，可以到接待处“借”一个二手袋——二手袋，是指大家家里闲置的干净结实的袋子，纸袋、无纺布袋、塑料袋，各种材质都可以。

2.全面限塑，付费袋子有偿使用

2014年年底，在执行了一年多的BYOB项目经验的基础上，发展出了“二手袋Bag it forward”项目。

有机农夫市集从提供部分塑料袋、鼓励大家自带袋子尽量减少塑料袋的使用，发展到联合所有农友，不再在市集现场提供不可降解的一次性塑料袋，同时加强“二手袋”捐赠和使用的宣传，鼓励大家自带袋子赶集。

为了让农户统一不在市集上提供塑料袋，市集组织农户一起观看关于塑料垃圾污染的环保纪录片，并请环保组织自然之友为大家介绍垃圾减量原则，使大家了解不可降解的塑料制品所带来的环境问题；之后又召开几次集体讨论会，针对市集不使用塑料袋可能会造成的影响，制定应对方案；最终说服所有农友同意不在市集上提供塑料袋。

同时，市集定制了一批需要付费使用的可降解袋子作为分装袋使用，每个0.5元。可降解袋子虽然不贵，重要的是提醒大家：我们所消耗的每一点资源，都需要付出代价，现有资源的合理利用，才是垃圾减量、践行可持续生活最好的方式。

在市集决定停止塑料袋的提供、并对可降解袋子进行收费之后，来赶集的顾客基本都选择自带袋子或使用二手袋，较好地实现了市集“减塑”以及资源再利用。

3.更多细节，让二手袋捐赠更方便有效

对于二手袋的捐赠标准，市集做出了规定：

回收的二手袋将作为来市集赶集的朋友购物使用，所以一定需要足够干净并且结实，最好能有提手。材质上，纸袋、无纺布袋、塑料袋等都可以。但超市手撕的分装袋、街边装小吃的又薄又小的袋子、食品包装袋、粘有油渍污渍的袋子，都不适合捐赠。

二手袋的捐赠地点，也在逐步增多：

任意一场北京有机农夫市集现场的接待处，以及市集两家长期经营的社区店——三元桥集室和清河五彩城集市堂，均接受二手袋的捐赠。

另外，市集也招募可以提供二手袋接收、库存及物流的企业、机构或者个人，作为“二手袋Bag it forward”项目合作回收点，以便让更多人了解并更加方便地捐赠二手袋。目前已有的代收机构包括：自然之友盖娅自然学校、觅唐餐厅。

市集会为代收点提供相应宣传用海报、回收箱，并协助进行相应的宣传。许多并不参加有机农夫市集的朋友，也很支持旧袋子回收再利用，把自家闲置袋子送过来。

随着Bag it forward活动的持续，有机农夫市集的“老集友”们大都习惯了自带购物袋，但每次市集难免会有一部分新顾客，他们也是二手袋的主要消耗者。

每当有消费者来市集现场的接待处“借用”二手袋时，志愿者都会提醒他们：这个袋子下次要还回来，而且请把家里闲置的袋子也带来。

这样，越来越多的消费者积极参与到捐赠二手袋的行动中。

4.多种方式，促进资源回收再利用

除了袋子，市集上各种包装物——瓶瓶罐罐、一次性饭盒等，也在不停消耗。包装给购物带来便捷，同时也带来垃圾问题。有机农夫市集借鉴自然之友分享的欧洲“零废弃”经验，以及台湾伙伴的零包装案例，尝试和农友沟通：将一些易于保存、可以散装出售的产品做成超级大包装在市集销售，大家可以自带包装物来采购，例如饭盒、保温杯、干净的瓶子等。

于是有了市集新项目“打打打”——打酱油、打醪糟、打豆浆，甚至是打洗发水和洗碗液。大家自带容器来“打打打”，除了价格上比有包装的产品实惠，更重要的是可以减少不必要的包装物浪费。

除此之外，市集还鼓励各种二手物资的再利用。

目前市集上农场的鸡蛋托、牛奶瓶、罐头瓶、包装盒、送菜箱等，农户都是回收再利用的。

市集会经常提醒来赶集的“集友”，将家里攒下来的干净结实的纸箱、泡沫保温箱、快递用的泡沫填充物、冰袋等，带来捐赠给市集的农友重复使用，充分利用旧物。市集和“同心互惠合作社”合作，接受二手衣物、图书、日用品的捐赠。目前市集也在联系相关机构，尝试未来是否可以回收废旧电池。

另外，市集将现场分类好的厨余等可降解垃圾和麦麸混合，在市集结束后直接由农场带回做堆肥处理，重新回到土地。

“二手袋Bag it forward”的成绩与困境

如果没有“二手袋Bag it forward”项目，有机农夫市集的袋子消耗量有多大呢？简单一算：每周末至少举办2场农夫市集，一年大概100场左右；每场市集至少有20到30家农户参加，每个农户摊位每场至少需要提供50个塑料袋，单一次市集就要消耗至少1000个塑料袋，一年就要10万个！（这还没包括两家社区中心的塑料袋消耗量。）

也就是说，在市集坚持推行“二手袋Bag it forward”项目的两年时间里，仅在周末市集，至少就减少了20万个袋子的消耗！这个数字还随着每周的开集不断增加。

当然，在这些成绩的背后，市集也面临各方压力。因为农户不提供塑料袋，市集需要提供的二手袋消耗量激增，而回收袋子的速度始终跟不上消耗的速度，于是经常面临无袋可用的境地。

这两年时间，听到太多抱怨：

顾客说，你们怎么连个袋子都不舍得给，买东西太不方便了。

农友说：不给袋子人家就不买了，损失了好多客户。

朋友说：就你们省这几个袋子能有多大的用处？

曾经一度，二手袋项目几乎名存实亡……

但市集的同仁们也很欣慰地看到，在“二手袋Bag it forward”项目的坚持下，赶集的老顾客越来越习惯带着大包小袋来赶集，也有越来越多的顾客会主动把家里的袋子整理好带给市集。而且，通过这个项目也提醒更多人：原来我们在不经意间造成了如此多的浪费。

莫以善小而不为。

市集，是一种生活方式。分享自然的馈赠，也尽量以友善可持续的方式对待自然；善待身边的人和物，也感受人与人的信任与温情。

欢迎你带着二手袋，来赶集！

关于北京有机农夫市集

北京有机农夫市集，旨在搭建一个平台，让从事有机农业的农户能够和消费者直接沟通、交流，既帮助消费者找到安全、放心的产品，也帮助农户拓宽市场渠道，鼓励更多农户从事有机农业，从而减少化肥和农药带来的环境污染、维护食品安全、实践公平贸易。

自2010年9月以来至今，北京有机农夫市集已经举办了400多次，直接服务北京及周边农友40多家，惠及全国小农超过百户，保护40多万亩土地和水域不受农业污染。市集也通过组织分享会、农场拜访、农友餐桌、二手袋征集、美食派对等活动，传播市集关注环境，提倡可持续生活方式的理念，同时增进消费者和生产者之间的互动。

如果你在北京，且有多余的二手袋，请捐赠给：

社区店“集室”：

三元桥凤凰商街N33号屈臣氏旁边

社区店“集室堂”：

清河五彩城东区B1小米旗舰店旁边

自然之友&盖娅自然学校：

朝阳区裕民路华展国际公寓C座406，A座102

Patagonia(三里屯旗舰店)：

工体北路8号院三里屯SOHO6号商场B1楼-622室

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供稿 |  TALA

编辑丨任彤

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