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天朝吃货为拯救丹麦蚝灾操碎了心,然而吃吃吃背后却全是套路....

2017-04-28 INSIGHT CHINA

这两天,不知道各位小伙伴的朋友圈有没有被“丹麦生蚝成灾”刷屏。面对美食诱惑,不少中国网友纷纷表示,愿意“飘洋过海去救灾”。甚至有网友提议:“把签证放宽,开辟吃生蚝签证,十年内无限次往返,每次停留最长一个月”。然而先别急,事情好像没有这么简单…跟着主页君来看看吧!

From 中国日报网双语新闻

微信号:Chinadaily_Mobile


最近有多少人按捺不住心中的冲动,坐等“生蚝签证”,想去丹麦来一场说吃就吃的旅行?



事情还要从4月24日晚丹麦驻华大使馆的一条长微博说起……



The Danish Embassy published a story on Monday evening on its official Sina Weibo account, China's twitter-like social network, about the problems for their country caused by an invasion of the exotic oysters. Chinese internet users enthusiastically responded with much discussion about ways to address the issue on Weibo, then WeChat, another popular social media network.


24号晚丹麦大使馆通过其新浪微博发布了一篇文章,讲了丹麦受到外来生蚝入侵引发的问题。中国网友热情回应,对如何解决这一问题展开讨论,这股热情随后席卷微信。


居然有生蚝吃不完的问题?我泱泱大国人(chi)民(huo)的热情和正义感瞬间被点燃!



网友纷纷表示:丹麦的生蚝由我们守护!


有人自告奋勇加入吃蚝志愿军。



有人列举了生蚝的各种做法,嫌弃丹麦人不会吃。(天哪,我要流口水了……)



机智的网友居然还想出了“生蚝签证”这样极富创意的点子……



总之,大家的观点非常统一:在“吃”这件事上,没有谁能战胜中国人。



是的,对于吃这件事,中国人是认真的!


Apparently, when it comes to eating, Chinese people are very serious and they already started to make plans for their oyster journey.


很明显,一提到吃,中国人可是认真的,他们早已经开始为生蚝之旅做准备了。


面对网友扑面(hao)而来的热情,丹麦驻华大使馆官方微博发布了各种与生蚝相关的内容。


比如,催促赴丹吃蚝的赶紧递交签证申请……



甩个360°无死角的“捕蚝指南”……



转发自家大使吃蚝的微博……



搞一波生蚝表情包……



转发商家赴丹吃蚝的广告……



转发自家旅游局捕蚝指南……



把握时代的脉搏,搞一波使馆工作人员吃蚝直播……



就在大家沉浸一篇其乐融融讨论吃蚝计划的氛围中时,一些网友和媒体指出,这可能是一场超高的营销事件



就在27日晚上,丹麦驻华大使馆再次发长文,继续推销丹麦生蚝。



并在文中解释说,自己并非营销号,有关丹麦生蚝的推文本意并没有任何营销意图


注意划重点,“本意”没有营销意图,但是……嗯……



不过,不管是丹麦大使馆刻意营销也好,还是碰巧借势也好,这次主角“太平洋生蚝”强势闯入人们的视线。


这个太平洋生蚝到底是个什么东东呢?


下面,我就给大家科普一下,毕竟知己知彼,才能百吃不殆……



其实它就是太平洋牡蛎,英文名Pacific oysters,拉丁名Crassostrea gigas,并不是什么高大上的食物。



根据维基百科,太平洋牡蛎是一种很好养殖,也很常见的品种:


It is now the most widely farmed and commercially important oyster in the world, as it is very easy to grow, environmentally tolerant and is easily spread from one area to another.


太平洋牡蛎非常好养,对环境适应性强,且容易迁移,因此是目前世界上养殖最广泛、最具商业性的牡蛎。


它常见到什么程度呢?


In 2000, the Pacific oyster accounted for 98% of the world's cultured oyster production, and is produced in countries all over the world.


2000年,太平洋牡蛎占到世界上人工养殖牡蛎产量的98%,而且全球各地均有生产。


在我国南北沿海均有它的产地,在某宝的批发价才不到七块钱一斤。



那么,太平洋生蚝是如何入侵到丹麦的呢?


Brought out in cultures in France and the Netherlands to substitute the European Oyster which became extinct in many places.


太平洋牡蛎是从法国和荷兰引入欧洲养殖的,以代替在许多地方已灭绝的欧洲牡蛎。


由于它适应性极强,很快数量就大大增长,蔓延到了丹麦的瓦登海海域(the Wadden Sea)。



太平洋牡蛎的入侵究竟造成了多大的生态危害?



联合国环境开发署2010年的一份报告称,目前还没有定论,但没有证据显示太平洋牡蛎会造成本土物种的灭绝。


Pacific Oysters are found today in all parts of the Wadden Sea mainly on oyster beds and natural mussel beds, leading to the most obvious change in the community structure of mussel beds. It is as yet unknown what the community effects will be. There is, however, no evidence that introduced species have caused the extinction of natives in the Wadden Sea.


如今太平洋牡蛎在瓦登海各个地区的牡蛎养殖场和自然贻贝滩中都能找到,对贻贝滩群落结构带来了显著改变,会有什么影响尚不清楚,但是,没有证据显示引进的太平洋牡蛎造成了瓦登海海域本土物种的灭绝。


最大的影响可能就是,丹麦本土的利姆生蚝(Limfjord oyster)数量受到影响



这种生蚝才是丹麦人爱吃的。比起廉价的太平洋生蚝,利姆生蚝可谓是生蚝中的奢侈品。 CNN的报道称:


One Limfjord oyster can cost as much as 60 Danish kroner ($8.85) in a Copenhagen restaurant.


一只利姆生蚝在哥本哈根的餐厅要卖到60丹麦克朗(约合8.85美元,即61块人民币)。


虽然丹麦政府鼓励大家把太平洋生蚝带回家煎炒烹炸,但丹麦人并没有什么热情……



于是,他们想到了向中国吃货求助……


不过让吃货们赴丹灭蚝毕竟不是什么长久之计,感觉出口中国好像更妙。


然而,中国并不需要…… 多年水产贸易从业经验的北京海桥市场推广有限公司创始人樊旭兵表示,全世界生蚝养殖80%在中国,中国生蚝养殖的80%-90%都是太平洋生蚝,中国就是太平洋生蚝最大的养殖国。 换句话说,在我们把本国生蚝吃短缺之前,是没必要去丹麦吃太平洋生蚝的……


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