这才叫新疆美食,你吃的那个只能算……
新疆人,常常喜欢骄傲地说
“我大新疆”
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我大新疆
面积166万平方公里
占中国国土总面积六分之一
是中国陆地面积最大的省级行政区
在神奇的大新疆,有一些
只有在此地,才能吃到“大”美食
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譬如
最近微信上很火的一篇文章
《这才叫烤羊肉串 你吃的那个只能算牙签肉》
胡杨林里的红柳烤肉
就是这么霸气外漏
红色预警!即将进入口水模式~
你真的吃过新疆美食吗?
最后一公里(ID:MqMsMx)今日带大家见识了一下
什么叫真正的新疆美食
《这才叫馕 你吃的那个只能叫面饼子》
2014年,“直径最大的哈萨克烤馕”诞生于新疆伊犁
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“直径6米、用56袋面粉以及清油、鸡蛋、牛奶等食材制作而成,总重量达860公斤”
《这才叫馓子 你吃的那个只能叫细面棍》
2012年,“最大的馓子”来自第二届中国清真美食文化节
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“馓子用了678公斤面粉,571公斤葵花籽油,11公斤白砂糖和9公斤食盐等原料。共有77层,13755把,最底下的大圈馓子直径3米,8名工人用了8天时间制作”
《这才叫蛋糕 你吃的那个只能叫奶油面包合体》
2012年诞生于乌鲁木齐,黑巧克力制作的骆驼,曲奇饼干粉汇成沙漠,奶油堆出天山雪山风光,葡萄干、苹果、香梨装进果篮……
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“由30名糕点师耗时约30个小时制作成的长20.12米,宽1米,高20厘米,重达1099公斤”
《这才叫九碗三行子 你吃的那个只能肉菜混炒》
九碗三行子,吃了跑趟子,吃了最大九碗三行子,月球hang都跑的呢!
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“大碗直径达72厘米,能盛放约90公斤菜,摆放的仗盘尺寸达达3米×3米”
《这才叫烤包子 你吃的那个只能叫小面团》
乌鲁木齐市西北路马木提烤包子店的老板马木提·阿不都热依木烤出
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“直径1.56米,32公斤羊肉,7公斤洋葱,26公斤面粉,1公斤 枸杞,600克香料,300克清油,烤40分钟出炉。”
《这才叫抓饭 你吃的那个只能叫炒米粒》
2007年新疆人甫拉提制作
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“抓饭由一口深90公分、能容纳5吨水的大锅制作,300公斤大米做得又熟又香。”
《这才叫椒麻鸡 你吃的那个只能叫凉拌鸡肉》
新疆胖老汉椒麻鸡推出“新疆第一大盘椒麻鸡”
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“由直径为2.13米、高16厘米,重80公斤的大铜盘盛放,共盛放了365只椒麻鸡,可供五六千人品尝。”
每次到楼下都要有人接他
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“由特制的直径2.5米的锅炸制,用面粉1500公斤,清油1100公斤,鸡蛋60公斤,香豆子10公斤,由大小不同6种规格2011个油香组成,展台共6层高3米,最大的油香直径2.11米,最小的直径0.1米。”
这得要几头牛?!
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“清真牛肉丸,重达500公斤”
《这才叫烤全驼 你吃的那个只能叫BBQ烤肉》
骆驼肚子里塞满羊,羊肚子里塞满鸡,鸡肚子里塞满鱼
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“500公斤的骆驼花了2万元,36种佐料,烤炉高11米,周长54米,雇人施工制作完成花了3个月时间”
《这才叫拌面 你吃的那个只能叫肉拌菜》
够你吃个饱,再不用为加面而困扰
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“15公斤面一次性拉制成型后制成拌面,盛放拌面的铜盘直径达到了1.2米”
图片再怎么霸气外露、霸气侧漏
也比不过亲身来新疆尝试一下
文末,最后一公里(ID:MqMsMx)
还想给各位吃货
献上一首歌,歌词如下
“吐鲁番的西瓜 鄯善的葡萄 哈密的红枣 吃了忘不掉
库尔勒的梨子 和田的石榴
……
柴窝堡的辣子鸡 血站的大盘鸡
千年一绝干煸鸡 还有爆辣炖豆腐鸡
……
拉条子 炮仗子 大碗滴揪片子 二节子 韭叶子 酸酸麻麻的扁豆面旗子
哎 来撒 来撒 来撒 你这坐
过油肉 丁丁炒面 碎肉辣子衮拌面 吃啥有啥啊”
—End—
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