赵武忠和莫合旦的核桃“情缘”
每一座城都有它迷人的地方,比如它风光绮丽、比如它霓虹闪烁,我们总会在不经意间给它定义一个标签,或者叫名片,就像温宿因他的特产而知名。
温宿有三宝:核桃、红枣、大米好。多年来,位于阿克苏地区的温宿县始终拥有着享誉全国的“名片”——核桃之乡。
《最后一公里》(ID:MqMsMx)记者 刘博 报道
温宿县得天独厚的自然条件孕育着以口感好、味美香脆、易取整仁而名扬四方的温宿核桃。除了这些,丰产性强、壳薄、光滑、内褶壁退化、出仁率和出油率高、仁色浅味香也是其独有的特点。
一则故事,两个核桃王,听亲历者讲述他们的温宿核桃情。
1、
1996年秋天,赵武忠带着爱人和孩子,坐了几十个小时的绿皮火车,跟着一票四川老乡从南充来到阿克苏,“那时候在四川生活不景气,有老乡在这边打工,说新疆蛮好的,就想来看一看。”赵武忠说,生活的压力让他不得不尝试改变,来新疆对他来说就像一场赌注。
和所有来疆务工人员一样,赵武忠来到阿克苏最初做起了拾棉花工,也给人打短工,寥寥无几的收入仅够维持生计。
2001年,国家实行“7年免承包费”政策,赵武忠也想试试,于是承包了温宿县木本粮油林场的30亩地,开始一边打工一边栽种核桃。
“那时候这里都是荒沙地,水浇在地里没一会儿就全不见了,头三年没有见到一点收益。”赵武忠说,最艰难的是2002年,那时候一年的投入至少要一万多块,但是当时打工一天就十几块钱,“真感觉日子要过不下去了,灰心丧气,就想回老家。”
因为一个人的出现,让他坚持了下去。
2005年,四年的树终于开始有了收益。第一年一万多块,第二年五万多块,2007年和2008年那两年每年的年收益能到十万。赵武忠说,种植核桃终归要比打工赚的多一些,虽然辛苦,但能让家里人过上好日子,值了。
2010年,赵武忠一年的收益突破了二十万元,实现了真正的脱贫致富。从最初的家徒四壁,到现在开上了汽车住上了洋房,赵武忠在温宿县因为种植核桃改变了自己的人生。
“能来到温宿、过上现在的好日子,我很幸运,感谢这片土地给予我的一切,也要感谢我的维吾尔族兄弟莫合旦给予我的帮助,他是我亲亲的大哥。”
2、
赵武忠口中的莫合旦,全名叫莫合旦·吐尔地,今年52岁,是当地土生土长的农民。赵武忠初到新疆那年,莫合旦已经有了15亩的承包地。在场部种植技术培训时两人相识。
起初两年,看着那一大片的荒地毫无起色,赵武忠想过放弃。作为本地人,莫合旦始终给予赵武忠鼓励,“那时候我已在这里种了很多年的核桃。有一次赵武忠跟我说他干不下去了,我就劝他留下,再坚持两年。因为我知道,这里的气候条件优越,只要有水,就一定能出东西。”莫合旦把自己种核桃的一些土办法教给赵武忠,之后有什么事他们们都在一起商量想办法。
回忆十多年前与赵武忠的相识,莫合旦说,当时林场里住户生活条件都不太好,大家都是相互帮助。
为了帮助赵武忠渡过难关,当时并不富裕的莫合旦将家里的一万元积蓄借给了他,十几年后再度提到那次借钱,赵武忠说,自己至今都非常感激。
此后,患难之交的莫合旦和赵武忠开始一起琢磨提高核桃质量的办法,一起去外地学技术、找销路。
与此同时,政府也加大对林场的支持,水渠通了,道路宽了,专业的农业技术人员定期到林场培训指导,林场的核桃渐渐创出了品牌,莫合旦和赵武忠的核桃收入也逐年翻番。
2015年,木本粮油林场的核桃园里每亩地的年收入已达万元。
采访花絮
整个采访过程是由汉语问答完成,赵武忠始终坐在莫合旦的身边,当莫合旦遇到听不懂的问题时,赵武忠会帮着翻译。赵武忠说,这十几年来两人已经形成了一种默契,语言沟通没什么障碍。关于未来,他们的规划如出一辙——不会离开这片热土。
“国家的政策好了,才有了我们现在的好生活。民族团结就像阳光、空气一样离不开,没有民族团结没有稳定就没有我们现在的好生活。”
核桃概况
温宿县木本粮油林场(又名核桃林场)属全民所有制国营林场,建场于1974年;全场总人口2420人,676户。目前,全县核桃种植面积70万亩,年产各类优质核桃7.02万吨,品种主要以“温185”、“新新2”为主,“温185”于1983年在温宿县木本粮油林场核桃园“卡卡孜”实生子一代植株中选出。
2005年,林场为优质核桃注册商标为“宝圆”牌,寓意为:内心“宝满实在”,外观“圆润光滑”,这正符合了新疆薄皮核桃的特点。在品牌选好之后,林场领导班子开始专心抓核桃产品质量管理,并严格把握分级、分品种,精包装等管理环节。
由于质量过硬,“宝圆牌”核桃赢得了广大消费者的认可,最终也使“宝圆牌”核桃获得了诸多殊荣——新疆“农业名牌产品”、“新疆著名商标”、“新疆名牌产品”、新疆“消费者协会推荐产品”、2007年被评选为“北京奥运会推荐果品”一等奖、 “中华名果”、 “中国国际林业产业博览会金奖”、“上海农产品博览会畅销奖”等荣誉称号。
“宝圆”核桃占据了得天独厚的自然条件——天山脚下的光热资源、天山雪水。其营养价值颇高,各项营养成分含量指标均高过全国平均水平。这里的核桃个大、皮薄、肉多、味香甜,这里的核桃有机、绿色、健康、营养。
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