从“打工者”到“孔雀通”，看周健康的梦想缘何如孔雀般开屏

开栏语：“幸福是奋斗出来的”、“奋斗本身就是一种幸福”、“新时代是奋斗者的时代”……习近平总书记在2018年春节团拜会上的讲话，聚焦“奋斗”这一时代主题，凝聚了全党全社会的奋进力量。

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周健康：梦想如孔雀般开屏

周健康和他养殖的孔雀。

“翠角高独耸，金华焕相差”这是古人对“百鸟之王”孔雀的赞词。

羽毛色彩斑斓的孔雀，在大多数人的眼里是观赏动物，但对巩留县良繁场的孔雀养殖户周健康来说，孔雀就是他成就事业梦想的“金凤凰”。从一名打工者到养殖孔雀的创业奋斗者，36岁的周健康期待梦想如孔雀般开屏。

说起孔雀，他停不下来

3月5日一大早，周健康和往常一样，一起床就来到自家的孔雀养殖温棚里忙碌起来，给孔雀喂食、添水，观察孔雀的饮食状况，开窗透气……

温棚里，当他喂食时，一只只孔雀围在他的身边争抢着。这个时候，他仔细地观察着每一只孔雀，哪一只采食状况差，哪一只没有饮水，他要从中掌握每只孔雀的健康状况。

对周健康来说，孔雀就是承载他致富梦想的金凤凰。

“孔雀是杂食性禽类，耐粗饲，喜吃玉米、小麦、菜叶、草籽等。”据周健康介绍，孔雀养殖技术简单，养殖成本低，成年孔雀每天仅需0.5元的饲料，还可与土鸡等禽类混养，圈舍场地简易。

同时，孔雀养殖对劳动力要求不高，掌握孵化技术以后，易于形成产业规模，非常适合作为一种产业脱贫项目向贫困户推广。

别看周健康平时话不多，可说起孔雀，他的话根本就停不下来。在他的心中，早就有了发展孔雀养殖事业的“宏伟蓝图”。

“最多的时候我养殖的孔雀有200余只，大部分已于夏天销往新源、博乐、乌鲁木齐等县市，现在还剩不到40只种孔雀。”周健康说，自己养殖的这种孔雀学名叫蓝孔雀，是国家鼓励养殖的集观赏、食用、保健于一身的养殖珍禽。

打工十年学会厨师

其实，周健康在巩留县的美食一条街还经营着一家以煲仔为特色的餐厅。他说，孔雀养殖目前暂且算是他的副业，以后就会成为主业。

周健康初中毕业就学厨师，从洗碗到配菜再到炒菜，从给厨师打下手到当上主厨，他在餐饮行业摸爬滚打了10年。

那个时候，周健康的梦想就是能有一家属于自己的餐厅，不用再给别人打工。

几年前，周健康终于开了一个小饭馆，一年忙到头也就能挣个3万多元。后来他又扩大规模，餐厅面积扩大到200多平米，一年能挣10多万元。

周健康喜欢看电视上的农业节目，一次偶然的机会，看到内地有人养殖孔雀发家致富，并成就一番事业。

“以前只在动物园见过孔雀，看了那期电视节目，才知道孔雀不仅可以观赏，而且全身都是宝，养殖孔雀是一条不错的致富道路。”周健康说，心动了，他就开始行动。

结合旅游 干出一番事业

2015年4月，周健康从广东买来10只小孔雀试养，买了书，加入了孔雀养殖的QQ群，没想到养活了。他又买了20只大孔雀。

“这些种苗价格也不便宜，3岁的母孔雀苗，1500元一只；四岁的公孔雀，更是达到2000元一只。”周健康说，当时就在自己家的院子里建起暖棚，围了网，开始像养土鸡一样散养。

“从孔雀蛋的孵化，到成鸟的养殖、管理，所有基本的技能都学了。”周健康说，为了解决孵化问题，他曾借用老母鸡来孵化小孔雀，用这种方法成功孵化出50只小孔雀。

周健康正在给孔雀检查。

“孔雀浑身是宝，还具有巨大的药用价值。根据《本草纲目》记载，孔雀全身都可入药，包括羽毛和粪便，粪便可治某些妇科病。”周健康说，他查阅了大量的资料，希望自己变成一个“孔雀通”。

养殖孔雀最大的利润来自制作孔雀标本，3岁龄以上的孔雀就能用来制作孔雀标本。孔雀标本装饰居室非常时尚，好的孔雀标本甚至可以卖到1.5万元以上，周健康只做过一个标本，卖了7000多元。

“伊犁是旅游胜地，我想扩大养殖规模，把孔雀养殖与旅游观光、农家乐特色餐饮结合起来，我相信我的梦想一定会像孔雀开屏一样，干出一番事业。”周健康说，今年他想成立合作社，带动更多人一起养殖孔雀，增收致富。（记者马少宾 通讯员孙慧）

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责任编辑 / 付瑞雪

主 编 / 段清宇

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