冬天的新疆，吃不胖你算我输！

去新疆之前，

只知道风景世间罕见。

它的美热烈奔放，此生不去心不安。

去新疆之后，

才发现这里不仅有美景和美女，

还有一大波美食等着你！

同是新疆，

南疆、北疆的美景大有不同，

美食也有些许差异。

但它们又有一个共同的特点，

那就是：过瘾！好吃！

在新疆的大街小巷走一走，

将这无数的美味全部收入胃中，

才不枉跑这一趟。

如果你想在一个地方尝到大半的新疆美食，

那么推荐你来南疆的夜市看一看，

每天都会汇聚着来自四面八方的吃货群众。

就算手头再忙，

就算天气再坏，

就算坐在地上，

都不能阻挡我们吃吃吃的热情脚步！

走，吃起来！

不到新疆，

永远不知道真正的“肉”是什么味道！

大盘鸡

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新疆大盘鸡已经遍布全国了，

还不快来尝尝有什么不同。

馕坑肉

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用馕坑烤出来的肉，

别有一番风味。

缸子肉

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别看卖相不太好，

吃过才知道。

羊肉串

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新疆烤羊肉串，

一口咬下去的滋味绝对难以忘怀。

羊蹄

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新疆的羊蹄可是出了名的，

软糯和劲道恰到好处地结合在一起。

黄面烤肉

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冬天热的夏天凉的，

撒时候都能来一碗。

再加上香喷喷的刚出锅的炒烤肉，

配上新鲜的黄瓜丝......

烤包子

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酥脆的皮里包裹着醇香的馅，

香味简直更上一层楼。

烤馕

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烤馕可谓是新疆的代表了，

可以当主食也可以当零食，

想撒时候吃你就撒时候吃！

烤鱼

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新疆虽地处内陆，

但塔里木盆地的绿洲，

河湖密布，水肥鱼美，

于是就有了这颇有特色的烤鱼。

烤羊腿

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一整只羊腿架在火上慢烤，

等火候到了就是大快朵颐的时候。

面肺子+米肠子

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切一盘色泽金黄、泛着油光的面肺子，

再来一点米肠子，

搭配绝美会让你食欲大增。

凉皮子

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顺滑弹牙，

味道爽口。

拉条子

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拉条子就是新疆的拌面了，

味道自是不必说的。

炒米粉

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新疆的丫头子最喜欢的就是炒米粉，

据说一个丫头子平均一生能吃掉三吨。

（其实我觉得三吨根本打不住……）

抓饭

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大锅抓饭

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葡萄干抓饭

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椒麻鸡

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新疆大盘鸡是名声在外了，

相比之下椒麻鸡就显得比较低调。

但是这个椒麻鲜香又Q弹十足的味道，

是所有追剧的女娃娃和撸串的小伙子的最爱！

丸子汤

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丸子汤超级好喝，

酸甜可口，

暖心暖胃，

许多人的心头好。

酸奶

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无添加，

没有防腐剂，

纯天然的味道。

乌苏

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说完了肉怎么能少得了酒呢？

来到新疆可一定要尝试一下！

到了冬天，

你来新疆吃不胖，

才怪！

-End-

来 源 / 新疆是个好地方、背包旅行

责任编辑 / 陈大庆

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