排队一小时也要吃的烤包子，是怎样的值得？

为了一个好吃的烤包子

有人排了一个小时的队

这一幕

发生在2021年湖北农业博览会现场

新疆馆的人气有多高？

烤包子究竟有多好吃？

答案都在视频里

↓↓↓

“又香又脆肉又多，值！”

热爱美食的人赞不绝口

新疆人果然实在

看视频的网友

也纷纷表示坐不住了

即便只剩一天

也得去农博会新疆馆打卡

 农博会上一个小时的等待

究竟是一种怎样的值得？

回到烤包子的家乡新疆

它又是一种怎样的存在？

走，我们去好好见识一下

它可以是街边“烟火气”承载了新疆人在这座城市的记忆
和面、拌馅儿、擀皮包包子、贴炉坑、撒盐水一气呵成
它可以是技艺的传承一碗奶茶，两个烤包子就是新疆和田人最喜爱的早餐

在和田爱可德木烤包子店每天都可以卖出5000个包子

除了讲究的食材和令人惊艳的味道它家烤包子的方式也是一绝将包子放在碱土坑里烤

老板的初衷不过是好好做包子怎知烤个包子居然让他走进央视频道登上了非物质文化遗产传承人名录

这技艺的传承也将新疆味道一直延续下去

它

可以是一部创业故事

还记得二十年老店

乌鲁木齐西北路

马木提特色烤包子么？

当时

一名叫马木提的维吾尔族小伙

从三四平方米的小橱窗卖烤包子

用四年时间开了四家连锁店

不仅做大了烤包子生意

马木提还拥有了自己的加工房

成为了一名真正的创业达人

走出新疆的烤包子大有可为它不仅可以藏着西北粗犷豪放的味道让人欲罢不能 难以忘怀它也可以带着创业人的辛勤努力走向品牌 实现梦想它更可以让你在距新疆千里之外的地方为它等待

-End-

来 源 / 石榴云/新疆日报、央视网、长江日报编 辑 / 胡晓蓉责任编辑 / 杨 凤

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