鹅油的作用 万能的鹅油

名　　称  鹅油

分　　类  动物部→禽类

 异　　名  雁油、家雁油(《浙江民间兽医草药集》)、 

 来　　源  本品为鸭科动物家鹅(Anser daxnestica Geese)的脂肪熬炼成的油汁。

形态特征  　

性　　能  

味甘，性平。清热解毒，消肿止痛。

《浙江民间兽医草药集》：“治猪牛水火烫伤，皮肤冻裂。”

《湖南科技报》：“鹅油可作鹅鸭饲料添加剂。”

用　　量  饲料添加剂可按日粮添加1.5%～2%左右。

附　　方  

　　1、治猪牛皮肤水火烫伤方：取新鲜鹅油1块，放铁锅中炼出油，涂敷患处(编者经验)。

 　　2、治猪牛皮肤冻裂方：取鹅油适量，熬炼后放冷，涂敷患处，效果较好(《浙江民间兽医草药集》)。

疗　　效  

　　鹅油及鸭油可作饲料添加剂。韦公远报道：每只鹅或鸭可产生油脂300克左右，此种油脂不饱和脂肪酸含量很高，接近植物油。可用于肉鸭、肉鹅育肥，有促进增重的作用，常用量为日粮中添加1.5%～2%有著效(《湖南科技报》2000年2月1日)。

病　　例  　

文献记载  

清《相牛医药方》中有“治牛对脐癞疮方：川椒、硫黄、雄黄、乳香、轻粉、防风、荆芥、黄连、黄柏、藜芦、斑螫、木鳖、瓜蒌仁、黄芩。各等份为末，用鹅油和之。先用米泔水洗净，次用甘草水2勺，再用穿山甲刮破疮，次用鹅油调和，煎药搽之则生毛，若用桐油调和，则不生毛矣!”的记载。仅供参考。

备　　注  　　鹅血可治胃癌，食管癌，肠癌，淋巴癌，肺癌，鼻咽癌等(《抗癌食药本草》)。

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