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每一天都应该是“食品安全日”

巴斯夫 巴斯夫进行时 2023-07-03


民以为天



从田间到餐桌,

我们的食物经历了太多。

没有健康的作物,何来收获的喜悦?
美味牛奶,是营养的源泉还是毒素的来源?

食品包装,如何既赏心悦目,又安全放心?

明厨亮灶背后,是否潜藏着不能说的秘密?

食品的质量,会受到加工“地”的影响?

外卖餐饮,可以既安全,又环保吗

怎样让学生餐吃得更安心?

......


这些问题

是否也困扰过你?






食以为先



食品安全,与每个人息息相关。


无论身处食品价值链的哪一个环节,都应当为保障食品安全尽力而为。在巴斯夫,我们创造化学新作用,从田间到餐桌,为食品安全保驾护航。

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健康的作物从何而来?它需要健康的土壤,健康的环境和健康的农户共同守护。巴斯夫倡导安全种植,致力于以可持续的方式提高作物品质与产量,帮助农户为迅速激增的人口提供充足的粮食。


畜禽动物吃得不安全,我们的健康就难以保障。巴斯夫帮助相关行业筑起远离霉菌毒素侵袭的“三道防线”(即:预防饲料霉变、防止机体吸收、提高动物免疫),从而保障动物健康,守护我们的食品安全。


色彩缤纷的包装能让食品看起来更诱人。而要减少食品与包材间自然而不可避免的“迁移”现象所带来的风险,就需要巴斯夫的低迁移油墨解决方案。巴斯夫可提供符合最严格质量和食品接触法规的原材料。与水性凹印和柔印油墨企业一起推动食品包装行业的可持续发展。


在食品加工生产过程中,由于存在交叉污染的风险,保持地坪清洁至关重要。巴斯夫Ucrete高性能聚氨酯地坪几乎无需清洁且无缝隙,能够承受苛刻工作环境,助力各类食品加工企业满足最高等级的地面卫生标准,保障食品生产安全。


虫害不仅会损毁食品、传播疾病和微生物、更会污染食物和加工区域。食品行业如何防控虫害风险?巴斯夫可提供全面且获得食品安全体系认证的虫害防治产品组合,帮助从业者科学有效防治害虫,确保食品安全。


外卖盒有了更安全,更可持续的“新物种”,你会不会多点一份?采用巴斯夫经认证可堆肥、可生物降解的聚合物ecovio®制成的纸碗和纸杯,可与食品垃圾共同分类收集,从而为循环经济做出贡献。ecovio®涂层不仅耐油,还可耐最高100°C高温,食品安全更有保障。


轻便,易清洗,耐化学腐蚀,耐高温,不易破碎,而且美观耐用——这些餐饮服务中使用的容器所需具备的功能,也是很多学生餐具追求的目标。巴斯夫的新型聚苯砜为此提供了高性价比的选择,此外,不含双酚A, 让学生餐具有了更安全的保障。





行动,就是现在!



联合国和世界卫生组织将每年的6月7日定为“世界食品安全日”。2020年的主题是:食品安全,人人有责。


食物的生产、贮存、处理和食用方式都会影响到食品安全。为确保食品安全,政府、国际组织、科学家、私营部门和民间社会可采取以下方式:遵守全球食品标准;建立有效的食品监管管制系统,包括应急准备和反应;提供洁净水源;应用良好农业规范,包括陆地、水生、畜牧、园艺等方面;加强食品经营者对食品安全管理体系的应用;提高消费者选择健康食品的能力等。

——联合国


食品安全是实现多个可持续发展目标的关键,世界食品安全日使其食品安全受到关注,以帮助预防、发现和管理食源性风险。安全食品有助于经济繁荣、促进农业、市场准入、旅游业和可持续发展。


唯有人人关注,人人参与,人人维护,才能让食品安全成为一种常态,让每一天都成为“食品安全日"。


守护食品安全,你采取了哪些行动?

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