无“圾”之谈：废弃物=食物
“废弃物”的概念应该被淘汰。
— William McDonough
从堆满垃圾的填埋场到海洋中漂浮的塑料制品，对于全球各地不断“壮大”的垃圾山，人们似已司空见惯。倘若我们切换视角，将废弃物视为宝贵的资源，能否找到创新方法，对其进行更有效的治理？
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本文选自巴斯夫企业刊物《Creating Chemistry》第10期（2021年出版）。欢迎点击"阅读原文"访问在线版（英文）。
根据联合国的测算，在2000年到2017年间，全球范围内的"物质足迹"（material footprint，MF，是为满足一个经济体最终需求所使用的采掘原材料的总量）已经增加了70％，而采掘速度还在加快，已经超出了人口增长和经济产出的速度。
然而，我们没有充分有效地利用这些资源。日益增长的食物浪费、一次性时尚、报废电子产品以及燃烧化石燃料，种种经济症结皆因我们没有认识到废弃材料的价值。这导致了不可再生资源的枯竭、碳排放量增加、气候变化、环境退化以及生物多样性丧失。
无
圾
之
谈
为求解决之道，《Creating Chemistry》与来自不同领域的专家进行了探讨，重新思考“何为废弃物？”、“如何处理废弃物？”、“如何甄别症结所在，并摸索出变废为宝的新途径”等议题。
以下是对威廉·麦克唐纳（William McDonough)的专访。威廉·麦克唐纳是一位生态建筑师，也是可持续发展和设计领域的社会领袖。
威廉·麦克唐纳
William McDonough
生态建筑师
循环经济意见领袖
#废弃物#？
不存在的！
作为《从摇篮到摇篮：循环经济设计之探索》一书的作者之一，麦克唐纳是循环经济理念的引领者。目前，他正致力于推动构建一个整合了大气脱碳以及生物圈和技术领域再碳化的碳管理框架。
关于什么是“从摇篮到摇篮”（Cradle to Cradle）理念，麦克唐纳曾在TED发表著名演说。点击阅读原文可观看中文视频。
许多人认为，要减少废弃物，必须从减少消耗、节约资源入手。为什么您更倾向于谈论资源的多样性？
小时候我住在香港，在缺水的条件下生活，但我暑假会去华盛顿州度过，那里盛产鳟鱼、鲑鱼和牡蛎，还有大片的森林，所以我体验过从匮乏到富足的转折。我常常发问，我们如何才能站在相反的角度看待事物，并重构这场争论？
如果我们对耗尽自然资源的系统进行重新设计，让资源资源能够不断以积极、健康的方式循环下去呢？这就是大自然创造出来的“富足”。
这一理念如何应用于废弃物？
我们必须淘汰“废弃物”这一概念；在自然界中，能供养下一轮生长的只有养分。生物学告诉我们，生命是由太阳辐射的能量与大气中的碳结合而产生的。
健康生长的必要条件是获得诸如太阳能和碳的能量，以及一个开放体系，其中的化学物质运作应当对生物体及其繁殖有益。
许多人认为，要减少废弃物，必须从减少消耗、节约资源入手。如何将您的理念应用于废弃物？
许多国家或地区都把碳“妖魔化”了。生命就是以碳为基础的。大气中的碳排放气体实际上是一种毒物，一种在错误地点以错误剂量出现、并有着错误存留时长的物质。而在合适的地方，碳是生命之源，是一种资源，一种工具。它的不同寻常之处在于，它既可以是一种材料，又可以是一种燃料。
为了使世界各国团结起来解决气候变化问题，我们需要将依赖碳氢化合物的经济体邀请进来，并为它们提供一个共同的路线图，以管理再生经济和循环经济中的碳循环。
您所说的“循环经济中的碳”究竟是什么意思？
我们需要一种新的语言系统来区分碳的三种类型（下图）：活跃碳（carbon positive），在生物循环中流动，提供食物、森林和土壤，即所谓“积极正面的碳”；持久碳（durable carbon），锁定在稳定的固体如煤或石灰石中，或是在技术循环中流动的可回收聚合物，即所谓“中立的碳”；逸散碳（fugitive carbon），如燃烧化石燃料、滥伐森林、工业农业和大量城市发展所产生的二氧化碳，即本质上为“消极负面的碳”。
我们需要开发工具以保持活跃碳和持久碳的循环。例如，合成化学对于将碳氢化合物和塑料组成可循环利用的耐用聚合物至关重要，这样碳就不会逸散。这就是我们避免塑料瓶流入海洋的方法，也是将持久碳融入循环经济的一个很好的示范。
未来城市的废弃物管理会是什么样？
未来城市的规划里不会再有废弃物，而将着眼于养分管理。例如，如果将食物残渣视为一种生物养分进行管理，便会出现可用于生产堆肥的食物容器，并避免无法分离或回收的物质混入。
未来城市将会对聚合物进行机械和化学回收。一个在基础单体层面开展回收利用的城市即将出现，一切都将成为资产，一切都将以可再利用为目的而设计。
未
完
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