沙漠人参——肉苁蓉
肉苁蓉是一味名贵而古老的中药，主产于内蒙古、甘肃、新疆、青海等地，以肉质肥厚、条粗长、棕褐色、嫩滋润者为佳。它又名苁蓉、肉松蓉、金笋和大芸。为列当科植物肉苁蓉或苁蓉、迷肉苁蓉等的肉质茎，多年生草本。其肉质肥厚，圆柱形，黄色或褐色，密被覆瓦状鳞片。由于它肉质油润，药用价值高，滋补疗效强，又生于沙漠附近，故有“沙漠人参”之美称。
肉苁蓉在我国已有悠久历史，始载于我国第一部本草专著——《神农本草经》中，并被列为上品。书中说肉苁蓉“味甘微温，主五劳七伤，补中，除茎中寒热痛，养五脏，强阴，益精气，妇人症瘕”等症。又据《本草经疏》记述：“肉苁蓉，滋润补精血之要药……久服则肥健而轻身，益肾肝补精血之效也。”《本草汇言》中也说：“肉苁蓉，养命门(系指生命之门，它是人体产生热能的发源地，与性机能和生殖系统以及人体的五脏六腑密切相关)，滋肾气，补精血。此乃平补之剂，温而不热，补而不峻，暖而不燥，滑而不泄，故有从容之名。”这并非过誉之词。归纳古代医学家的经验，可以说肉苁蓉是一味补肾壮阳、增强性机能的药物。
据现代科学研究表明，肉苁蓉主要含有列当素、酵素、糖分脂肪油、微量生物碱和结晶性中性物质，是一种良好的滋补强壮药。对男子阳痿、早泄、遗精、性欲减退、遗尿、神经衰弱，女子不孕、白带过多、月经不调、贫血等疾病都有良好的治疗作用。临床上常以肉苁蓉为主，配伍其它药物治疗有关疾病。介绍几则单验方如下：
1．治疗阳痿：肉苁蓉15g，熟地12g，菟丝子l0g，山茱萸12g，远志l0g，淮山药12g，水煎服。
2．治疗性欲减退、性神经衰弱：肉苁蓉15g，山茱萸l0g，石菖蒲6g，茯苓9g，菟丝子9g，加水l000mL，煎至500mL，每日3次温服。
3．治疗妇女带下兼见四肢不温、头晕眼花者：肉苁蓉15g，附子6g，菟丝子l0g，黄芪l0g，水煎，鹿茸0.9g研末，兑服。
4．治疗遗精、早泄：肉苁蓉15g，熟地12g，菟丝子l0g，山茱萸12g，远志l0g，山药12g，五味子6g，韭菜子6g，沙苑子5g，水煎服。
本文摘自《东方药膳》2009年第9期
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