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我们往往能看到大蒜各种神奇功效的传说，其实「大蒜降血脂」试验未通过；「大蒜抗癌」争议尚多，诸如此类的其他功效也大多是不确定的或无依据的。蒜说到底是一种食材和香料，就算它对有益健康，日常规格的食用也未必能起到想象中的效果。想要健康，需要科学地改良生活方式，不能指望吃一种食物就能解决很多问题。
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