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你到底是在吃肉还是在吃抗生素?新闻告诉你!

岐伯有道 2020-09-18


穿过大街小巷,你有没有发现不孕不育医院遍地开花?看尽人来人往,你有没有发现,胖子越来越多?各种稀奇古怪的疾病也常有耳闻?

在兽药界,那些闻所未闻的兽药,阉割的药?绝情的针?含铜铁锌的禁用催肥药?各种抗生素?......更为可怕的是,使用了这些兽药的动物肉、蛋、鱼、奶等,一旦被端上我们的餐桌,导致不孕不育、抗生素使用过量等危害必然势不可挡地呈现于众!


吃“有营养”抗生素肉的悲哀



广州市妇婴医院曾抢救过

一名体重仅650克、25个孕周的早产儿。

头孢一代,无效!

头孢二代,无效!!

头孢三代四代,仍然无效!!!


再上“顶级抗生素

泰能、马斯平、复兴达……通通无效!!!!!!!

后来的细菌药敏检测显示,

这个新生儿对7种抗生素均有耐药性!

话说!

这位妈妈怀孕的时候,

到底是吃了多少

“有营养”的抗生素肉?!



上海复旦大学公共卫生学院公布一份有关“江浙沪儿童普遍暴露于多种抗生素”的研究报告,引起广泛关注。这项研究历经1年,对江浙沪1000多名8到11岁在校儿童的尿液监测证实,该地儿童普遍暴露于多种抗生素,背负沉重的抗生素负担。



化验结果让人 太!震!!惊!!

有的甚至被检出6种抗生素


化验结果表明,这1000多个样本儿童中,至少有58%的儿童尿中检一种抗生素,1/4的儿童尿中检出2种以上抗生素,有的尿液样本中甚至能检出6种抗生素。


早已不推荐儿童使用的抗生素出现在儿童体内,多名儿童体内被检测出临床上早已不推荐儿童中使用的抗生素成分,并且,这些抗生素成分在我们生活的环境和食品中能被经常发现。

 


儿童体内被检出只限用于

畜禽的抗生素:

金霉素、恩诺沙星、泰乐菌素

这三种一般只限于畜禽使用的抗生素

在这些儿童体内均有检出!



不少媒体又不约而同

报道了养殖业中

大量使用抗生素的消息

调查数据触目惊心!!



日本东京发现“超级细菌”

已致5人死亡

5人病危

目前尚无药物可治



宁夏、济南等地

也出现了“耐药宝宝”,

这都是孕妇吃大量含有

抗生素残留的肉蛋禽等食品造成的



为了防止大量圈养的

集中养殖的畜禽不生病,

畜禽养殖会大量使用抗生素。



孩子食用了含有抗生素的

家禽、家畜的肉、奶等,

就可能会累积这些抗生素成分。



记者还暗访发现,抗生素乱排滥用并不罕见,南京自来水甚至检出阿莫西林…全国主要河流黄埔江、长江入海口、珠江都检出抗生素!



农业污染也是抗生素来源之一。比如使用抗生素养鱼、地下水排放等途径,都会污染河流。并且,抗生素被机体排出后,通过土壤、水体等环境介质产生污染,这些环境中残留的抗生素又会通过生物链对人体构成潜在危害。




中国每年产21万吨抗生素


动物一半人吃一半


中国是抗生素使用大国,也是抗生素生产大国:年产抗生素原料大约21万吨,出口3万吨给世界人民,其余18万吨留给自己用(包括医疗与农业使用),近半抗生素用于动物养殖。



目前,抗生素滥用问题已经成为我国一个重大的公共卫生问题;中国的抗生素滥用已引来世界卫生组织数次警告。



■ 中国每年生产抗生素原料大约21万吨,其中46.1%被用在了畜牧养殖业。

— — 北京大学临床药理研究所肖永红教授

■ 有关监管部门应该像重视监管"瘦肉精"生猪一样,重视监管"抗生猪""抗生
  鸡"和"抗生鱼"。

— — 广东省农业厅动物营养专家林树斌


为什么给动物喂抗生素?



 从上世纪50年代开始,美国很多农场主发现,经常给牛、猪或者鸡喂低于治疗剂量的抗生素,不仅可以降低饲料喂养量,还能实现加速它们增加体重的神奇效果,可谓一举两得。因此这种做法很快得以推广开来,蔓延至全球。


一张图看懂抗生素的利与弊



为了健康,你需要知道的事!



卫生组织曾多次表示,如果抗生素的滥用造成细菌的耐药性,细菌是不分国界的,当人类面临传染病的时候,可能出现无药可用的危险状况刻不容缓。



世界卫生组织今年最新发布的《抗菌素耐药:全球监测报告》,列举了人类对7种不同抗菌素耐药性的事实,而与之相关的7种细菌则是导致几种常见严重疾病的原因,例如血液感染(败血症)、腹泻、肺炎、尿路感染及淋病。


报告指出,抗生素耐药性已成全球危机,而抗生素危机将比上世纪80年代的艾滋病疫情更加严重。



是否会有新的抗生素解决耐药性?


 卫生部人士曾表示,目前我国每研制一种抗生素要10年,而细菌产生耐药性只需两年。“如果我们再不加以控制,过不了多长时间老百姓看病吃药就没有有效的抗生素可以用了。”



 美国《研究显示全球抗生素使用增长令人震惊》的报道称,全球抗生素使用10年里增长36%,其中大部分情况是滥用。报告作者对71个国家从2000年到2010年的抗生素使用情况进行了长期和全面的跟踪。调查发现,这种增长似乎与经济发展同步。而抗生素消费的增长,有3/4来自几个经济正在快速增长的国家,包括巴西、俄罗斯、印度、中国和南非。



养殖业一线工人受到的抗生素伤害(1)


两年前,里夫斯在美国阿肯色州贝茨维尔市一个家禽肉类加工厂工作。一天,他突然发现右眼有个肿块。


  

 “这个肿块,开始只有蚊子咬的包那样大,后来变得跟西柚一样大。” 医生诊断,里夫斯感染了耐甲氧西林金黄色葡萄球菌(MRSA,对青霉素耐药,3下文简称“耐药葡萄状球菌”)。医生尝试用通常管用的抗生素,来治疗这种差点让里夫斯丧命的感染。


 里夫斯惊悚地回忆说:“你本来在正常上班,正常过日子,却被医生突然告知可能在数小时内死去。”



美国每年2.3万人因”抗生素肉”死亡


美国联邦食品和药品局(FDA)决定从2014年开始,用3年时间禁止在牲畜饲料中使用预防性抗生素。

FDA此番之所以痛下决心,原因在于美国畜牧业对抗生素的滥用已经到了触目惊心的地步:美国高达80%的抗生素被使用在畜牧业养殖上。

        长期摄入“抗生素肉”令人体产生抗药性,每年大约有2.3万美国人因此而死亡。



养殖业一线工人受到的抗生素伤害(2)


 乔伊斯,在美国皮尔格林•普赖德公司经营的小鸡孵化场工作。她感染耐药葡萄状球菌已经超过10次,治疗时必须不断轮换药物。

  

 “真的非常痛苦。打针没用,因为我被感染得太厉害了,打针没多大帮助。”乔伊斯说,短短数周之内,她所在的小鸡孵化场,有37人都感染了这种耐药菌。这些感染者,最后起诉了皮尔格林•普赖德公司。





欧盟全面禁止动物饲料中的抗生素


一直以来,欧盟有着严格的食品安全标准,对转基因食品、瘦肉精、抗生素、农药残留等方面的监管和控制非常严格。此外,由于欧洲近年来爆发了数次食品安全危机,欧洲消费者纷纷要求食品生产商提高信息透明度。



上世纪70年代,欧盟就开始暂停批准将几种主要的抗生素加入动物饲料中。


1986年瑞典全面禁止在畜禽饲料中使用抗生素,成为第一个不准使用抗生素作为饲料添加剂的国家。


从2006年1月起欧盟禁止黄霉素、效美索、盐霉素和莫能霉素等最后四种抗生素作为促生长饲料添加剂使用。如今,欧盟已经基本实现动物饲料中不添加抗生素。




面对现状,我们能做些什么?



全球每年数百亿只鸡与几十亿头牲畜被作为肉食饲养,不但产生耐药性,而且会引起超级细菌和变异的病毒,发生人类无法预先防御的大规模的疫情,比如SARS,H7N9。这只是个概率问题。



守护孩子最好的方式

从现在开始

全家人一起尝试改变饮食习惯吧~~~



少肉食多素食饮食

可以尽量避免食物中的抗生素

让我们将这样健康的生活方式

带给身边更多的人~


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对于吃肉,人们竟然存在这么多根深蒂固的误解!

记住:人如果大量吃肉,是非常危险的!

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