扎心了丨碧螺春特一级价格3000元以上，刀鱼3000元一斤…
喜欢喝茶的小伙伴注意啦
权威消息
第一批碧螺春 20日起上市啦
是不是很鸡冻？
别急
看到价格，想必你就冷静了
今年碧螺春产量如何？
昨天，吴中区在金庭镇召开洞庭山碧螺春茶文化旅游节新闻通气会。记者在会上获悉，今年碧螺春群体小叶种预计将于3月20日少量开采上市，今年茶叶产量预计达110吨，比去年增加10%左右；专家预测，今年碧螺春茶香气、滋味将是2012年以来最好的一年。
今年碧螺春价格如何？
预计今年品牌企业特一级洞庭山碧螺春产地价格在3000元/斤以上。
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| 年份 | 价格 |
| 2013 | 茶农手中收购价格预计每斤2000元左右 |
| 2014 | 特一级碧螺春新茶每斤2000元左右 |
| 2015 | 特级明前茶售价每斤2600元-3000元 一级茶每斤1600元-2000元 |
| 2016 | 普通明前洞庭碧螺春每斤1500元左右 特一级洞庭碧螺春产地价格每斤3000元以上 少数精品价格每斤超过5000元 |
| 2017 | 品牌企业特一级洞庭山碧螺春产地价格在3000元以上 听说噢，个别龙头企业一级产地价格将达5000元以上 |
你以为这就完了？
苏州早春美食是多，
不过价格却都和一级碧螺春相当！
刀鱼——2.5两刀鱼3000元一斤
今年刀鱼产量如何？
“从捕捞的情况看，今年刀鱼的规格要比往年大一些，2.5两以上的大刀占到一半左右。”一名南通籍渔民告诉记者，这几天，他们每个潮水能捕捞二三斤刀鱼，其中有不少2.5两左右的大刀。
由于去年冬天的平均气温要比往年偏高，很适宜刀鱼生长，因此刀鱼不仅规格较大、来得早，预计产量也会比往年高。
今年刀鱼价格如何？
“目前，大规格江刀市场销售价格约3000元/斤，比去年同期略高出800-1000元。”在华东水产交易中心做刀鱼生意的经纪人蒋厚喜介绍。
蒋厚喜告诉记者，总体来说，今年刀鱼价格比去年高，目前他收的刀鱼价格在2000-2500元/斤。“现在刚开捕没多久，长江刀鱼还没有大批上市，到时价格怎么样，暂时还不好说。”
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| 年份 | 价格 |
| 2014 | 2两5以上的每斤在2500元左右，3两以上的每斤3000元 |
| 2015 | 第一批江刀市场销售价格约每斤2000元，之后的收购价在每斤1500元-1800元 |
| 2016 | 3两左右的大刀鱼从原来的每斤1200元涨到2500元，而2两左右的中刀鱼也从每斤600元涨到1500元左右 |
| 2017 | 大规格江刀市场销售价格约3000元/斤 |
尽管刀鱼价格如此之高，依然吸引不少人来苏尝鲜。不过正宗江刀批量上市的时间，起码在10天以后。“目前市场上那些300-400元/斤的刀鱼，很难保证是货真价实的江刀。”
除了刀鱼价格上涨以外
河鲜价格普涨
根据市场监测数据显示，目前四大家鱼价格普遍上涨，鳊鱼、鲢鱼、草鱼、鲫鱼价格同比均呈不同程度上扬，其中鲢鱼涨幅最大。
除此以外，新鲜的明前螺蛳也很受欢迎，据价格监测显示，螺蛳的价格是所有水产品中最便宜的，批发价每公斤只有6.15元，但与去年上市价格相比，上涨21%。
野菜最近也或上市或快上市了
目前暂时没有权威数据
不过大家姑且可以看看、猜猜
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春笋
民间素有“尝鲜无不道春笋”的习惯，春笋是一种低脂肪、高蛋白、少淀粉、粗纤维的健康食材，新鲜又美味。
在农贸市场的蔬菜摊上，冬笋价格一直下跌，维持在7元/斤。相比之下春笋可“金贵”了，卖到了13元/斤，有很多市民买来尝鲜。
香椿
又名香椿芽、香桩头，营养丰富，并具有食疗作用，主治外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾等。每年的3月至5月是食用的最佳时期。
去年上市价格40/斤
那今年呢？
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话说回来，小编平时也不买菜
早春鲜食还有什么可吃？
它们价格有没有上涨呢？
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来源：苏州日报、苏州生活指南等
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