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区情|实惠、智慧、安全、便捷!这样的菜场,你爱了吗?

上海商务 2022-05-13


“民以食为天”,菜场关乎老百姓的生活品质,也展现一个城区的宜居水平。近年来,黄埔区商务委切实了解居民买菜需求,全面推进区域内菜场升级改造,力争将“菜篮子”民生工程办成民心工程,一如既往以服务好百姓为初心和最终目的,不断提升百姓的买菜获得感。


菜场如何布局?倾听百姓呼声


“自从临时菜点摆到了家门口,不仅让我们少走了很多冤枉路,而且价格也很实惠,政府真的很为老百姓办实事。”家住学院路附近的居民对此赞不绝口。


原来,小东门地区近年来旧改征收力度不断加强,为很多居民解决了住房难题。但随着征收范围的扩大,区域内不少菜店也随之关闭,这让还居住在此处的居民感到买菜难,特别是复兴东路以北的居民,离此处唯一的东江阴街菜场距离1公里以上,对于不少老年人来说,非常不方便。



为切实解决老百姓买菜难问题,小东门街道向区商务委提出求助。对此,区商务委积极协调巨鹿集团,提供临时菜点服务。


记者了解到,黄浦区商务委在区规资局、区房管局、区建管委、永业、金外滩、南房等集团和各街道的大力支持下, 结合旧改工作的提质增速和居民的实际需求,因地制宜,大力推进菜场升级改造工作,先后推动永年、蒙西、马当、江南等多个菜场调整,对于条件不足的地方增设临时菜店,使改造后的菜场做到布局合理化,品类多样化,价格亲民化,服务人性化,满足居民的买菜需求。



安检堪比“登机”,确保舌尖安全


在联华生活鲜福州路店内,市民李先生看中了一包进口比目鱼。他向店内工作人员询问,“现在的冷链产品安全吗?”工作人员回答说,“我们有全方位的冷链物流环节管控,每一道都严格把控,确保食品安全,请您放心购买。”


企业负责人介绍说,对于进口冷链食品,首先政府会把好“国门关”,对产品进行严查;联华方面,也会把好供应商“准入关”,选取有资质的企业;另外,在仓库“收货关”时,企业制定了严格的收货规范流程,必须有相关检疫证明;到达“门店关”,同步设立进口冷链食品收货专区,配备专用的收货周转筐、推车等工具,并由专门的收货人员负责收货,只有检测报告与批次相符时,才能让货品上架。该负责人笑言,“四道关的流程,严格程度堪比登机安检,所以市民朋友可以安心购买。”



其实,在黄浦的大多数菜场内,结合互联网思维,运用云计算、二维码技术手段,为每个经营户建立信息化平台,统一安装双屏电子秤,对食品安全全程追溯,扫一扫收银条上的二维码,即可了解产品的“前世今生”。


同时,菜场内统一设置“公益空间”服务平台,置有公平秤,检测仪器等,工作人员可协助对产品进行“全身体检”,并及时将农残检测信息公开透明发布,让人们买得放心,吃得安心。



“菜市场+早餐”模式,留住烟火气


很多细心的马大嫂都会发现,几乎黄浦的每一家菜场门口,都会有早餐点位。“烟火气,是菜场最有人情味的体现,也是我们在改造菜场的过程中最注重保留的特点。”区商务委相关负责人说。


早餐的品类也非常丰富,老上海的“四大金刚”,年轻人喜欢的咖啡西点都能在菜场里觅到踪影。



记者了解到,区商务委结合旧改地块菜市场调整和标准化菜市场改造升级,配套推进早餐工程,鼓励菜市场与清美、大富贵等早餐品牌加强合作,今年全新改造完成的菜场配套早餐门店,探索打造“门店+分布式智能取餐柜”,实现网订柜取和现场自助购买两种途径,满足各类人群的早餐需求。


此外,区商务委积极推进早餐工程与长租公寓、人才公寓、文创园区的有机结合,切实回应居民对品质早餐的需求。



稳控菜价,提升百姓幸福指数


菜场里的菜价,永远是老百姓最关心的话题。记者在采访中,不少老百姓表示,“黄浦的菜价,还是蛮实惠的。”


为什么能稳控菜价?黄浦区出台《黄浦区关于保障主副食品供应及价格稳定专项资金管理办法》。按照办法规定,对菜场的改造升级予以充分的资金支持,由政府来补贴菜场的软硬件升级费用,而且区商务委要求菜场经营管理方不能随意抬高摊位费。除此以外,区商务委委托第三方定期监测菜价,一旦菜价有明显波动立即启动相关预案。



同时,为满足市民美好生活需要,黄浦区相关副食品集团积极与上海周边蔬菜基地积极对接,设立农贸直送专柜,有效减少交易环节,降低流通成本;在确保市场供应的基础上,黄浦区政府对经营平价摊位的商家进行补贴,推出平价蔬菜摊位和平价猪肉摊位,让老百姓真实体会到黄浦区政府惠民生保供应的举措。



此外,今年区商务委将着力推进菜市场智慧化升级,强化数字化赋能,以巨鹿江南菜场作为试点,以点带面,让居民体会到民心项目的数字化场景。



转载请注明来源:上海商务


来源:黄浦区商务委员会

编辑:张瀚森、孙茜


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