【关注】安全无小事!校园食品安全九原区又有新动向啦!
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为之于未有,治之于未乱,防患于未然。
虽说“民以食为天”
是一句放之四海而皆准的真理
然 而
我们在享受美食佳肴的同时
更要注意病从口入
- 食 品 安 全 -
区市场监督管理局始终把校园食品安全摆在突出位置,通过加强对校园食堂及校园周边的食品安全整治、开展食品安全进校园宣传活动等,切实保障学校食品安全工作落在实处,“四个强化”确保校园食品安全。开学伊始,九原区市场监督管理局组织开展了春季学生开学期间学校及周边食品安全检查。
四
个
强
化
强化对学校食堂的食品安全监管
严查学校食堂许可、制度管理、人员管理、环境卫生、原料控制、加工制作、设施设备维护和餐饮具清洗消毒等环节是否符合《餐饮服务食品安全操作规范》的要求,全面消除校园食堂食品安全隐患。
强化对校园食品经营单位的食品安全监管
严查辖区内校园超市、食品店等食品经营单位的经营资质、经营条件、食品标签、外观质量、人员管理和经营过程控制情况,从严查处向师生销售过期、变质食品、“三无”食品和假冒伪劣食品行为,全面净化校园周边食品经营环境。
强化对“小饭桌”食品安全的监管
为确保孩子们吃的安全、九原区市场监督管理局对辖区内托幼机构食堂开展全方位监督检查,不留死角。重点检查了厨房食用原辅材料质量安全情况,卫生管理制度执行情况,从业人员的健康状况,查看了餐厨垃圾处理情况,检查了消毒、保洁、冷藏、留样等设备设施的运转情况,并督促托幼机构全面开展经常性的食堂食品安全自查。
强化对校园周边食品安全的监管
开展校园周边食品安全整治。校园周边商户经营的小食品常常让孩子们垂涎不已,而孩子们对此缺乏辨识能力,常常只满足于食品带来的味觉体验,并没有考虑到食品安全与否。执法人员对辖区内学校周边 200米范围内的餐饮和食品经营单位进行了全覆盖检查。对校园周边的小超市、小食杂店销售的“五毛食品”进行了全面检查。查看学生经常购买的重点品种食品的标签等外观质量状况,进货渠道和储存条件等。督促食品经营企业建立和完善食品进货查验记录制度,按照《食品安全法》的要求,对相关内容如实进行记录。
通过检查,进一步提升了经营者守法意识,净化了学校食堂及校园周边的食品安全环境。接下来,九原区市场监督管理局将持续开展校园及校园周边食品安全整治工作,认真做好校园食品安全科普宣传工作,为孩子们成长提供一个舒心、安心、放心的食品安全环境。
安全无小事 责任大于天
校园食品安全
图文:区市场监督管理局
编辑:花小茉
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