有毒！春节千万别买这种零食，严重可致肝脏受损！快告诉家人...
俗话说
“过了小年就是年”。
现在，很多朋友，
是不是已经开始张罗年货？
尤其是瓜子、花生、无花果，
简直是咱们喀什人的最爱啊~
现在的瓜子花样可多了，
奶油味、焦糖味、核桃味
甚至还有绿茶味和凉茶味！
这是边吃边下火的节奏么？
很多人都觉得
白白胖胖的高 " 颜值 " 南瓜子更受欢迎。
但是，吃下去的瓜子真的安全吗？
（图/现代快报）
1月4日，有记者采购了五种年货到检测机构检验。结果发现，颜色最白最 " 漂亮 " 的南瓜子二氧化硫含量超标严重，检测仪器差点“爆表”。
实验结果：南瓜子二氧化硫超标，差点报表！
银耳、莲子、开心果的样品液颜色接近无色透明，检测结果均小于 50mg/kg，符合标准；冰糖样品液颜色略微显现浅紫色，对照比色卡，介于 50mg/kg 到 100mg/kg 之间，符合标准。
不过，白色南瓜子样品液呈现深紫色，明显超过 300mg/kg，略低于比色卡上限 400mg/kg 一点，远远超出标准（小于等于 50mg/kg），还差一点点 " 爆表 "。
以上五种样品，是记者当天在同一家干货店铺购买的。观察初始样品的外观颜色发现，南瓜子外壳颜色最白，其他四种都略显 " 泛黄 "。
" 干货颜色白一点，看起来卖相好，所以，商家就会添加相应的食品添加剂。" 负责这次检验的技术人员解释。
1、硫磺熏蒸能够漂白和防腐
开心果、瓜子等，这些常见的年货，在加工过程中都会用到硫磺熏蒸，起到漂白和防腐作用，但必须要在规定的剂量内。有些商家为了产品好看，可能会过量添加，导致二氧化硫超标。
危害：食品中的二氧化硫等，如果按照国家标准添加，一般会经人体代谢排出。但对于气喘患者和其他一些敏感人群来说，如果过量的亚硫酸盐在体内蓄积，危害会比较大。
2、摸起来滑滑的，可能含有滑石粉
为了让卖相好，一些炒货商家还会在炒制过程中添加滑石粉。滑石粉沾在炒货表面，会直接通过嘴巴进入人体。 添加了滑石粉的瓜子，光泽度会很好，摸起来也很顺滑。在购买外表顺滑美观的炒货前，记得摸一摸。
危害：滑石粉沾在瓜子表面，会直接通过口进入人体，这种物质不能被人体消化吸收，更可能含有重金属成分，人经常食用这些瓜子会损伤神经系统和肝肾等器官。
1、大家应尽量到正规超市、卖场，选择一些大品牌的商品，质量相对会有保证。选择散装食品前，可以闻一闻或尝一尝，看看有没有特殊气味和味道。
2、购买食品时要通过正规可靠渠道并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表等信息。
3、查看真空包装是否漏气涨袋、有没有变质；不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品。
4、如果购买到不合格的产品，国家食药监总局提醒消费者，可拨打12331热线电话进行投诉或举报。
囤办年货的时候，
一定要擦亮眼睛！
避免买到这种“超标”瓜子哦！
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来源：太原全接触
微喀什编辑：云朵
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