立君生态苹果园的病虫害管理 ——果园的生态系统重建（一）

病虫害是生态种植者最关注的焦点，也是生产过程中最头疼的问题。许多同行朋友，在得知我们的生态苹果是较为高产的同时，通常会提出一系列病虫害问题。有的问题是我熟知的，但有一些我确实没有任何接触，遇到自己非熟知病虫害，我只能查查那种病害微生物或害虫的生活周期，根据情况具体分析尽量给出自己认为合理的防治方式。但是零碎的防治方法终不是生态农业的合理路径，呆板的农业措施堆积会让我们在生态农业中，陷入无限的解决问题之中。这种经验积累式的生产方式在化学农业中较为实用，却一定不适合生态农业的长期运行，因为农业生态系统千变万化，问题层出不穷。因此，我在给予大家一些具体措施的同时，通常会对效果有些担忧，因为时间、地点不同，生态环境不一，效果也会有不同程度的变化。

一一交流非常耗费时间和精力，却未必有好的结果。我想还是应该寻求一种较为高效的方式，在较短的时间内解决我们更多困惑。这种方式大概就是写写这篇文章吧，在此与大家一起讨论生态农业的病虫害防治思路，希望本文对生态种植者来说能有可鉴之处。

在说生态农业之前，我们必须给自己一个农业生态系统的氛围。记得首次接手生态果园的时候，我脑海中立马浮现各种病虫害发生的场景，脑袋里出现了一万个问号，那么多的病害和虫害！怎么防？怎么治？或许看到文章的朋友也是出处于问号之中，现在虽然种植过程中还是会有许多问题，但我最终还是脱离了问号，至少我们的苹果产量和品质表现都还可以，对于初步的生态苹果种植来说，算是可以画个句号，该进入下一阶段的生态种植了。那么问号与句号间的距离是什么呢？应该就是对农业生态系统的理解，了解并抓住规律，剩下的就是如何去处理的陈述式思维了。

红蜘蛛

生态苹果种植前，我最担心的虫害是红蜘蛛。多次见过红蜘蛛为害场面，苹果叶片焦糊，发展十分迅猛，发现晚了化学农药也无能为力。为此我物色了许多生物农药，以备在其发生时及时购买应用，连续等了几年，红蜘蛛没有出现。离我们果园不远处的常规种植园却每年都出现红蜘蛛，而且每年都为此用2-3遍化学农药。这个奇怪的现象让我找了很久的原因。我们的生态果园在我们接手前也是常规种植，之前也是每年都有红蜘蛛，不用化学农药后反而没再发生。石硫合剂对红蜘蛛有一定防治效果，但红蜘蛛发生果园同样用了石硫合剂；如果说是瓢虫等天敌所为，也不该在长期监控中没有发现一个红蜘蛛。最后，只得出一个结论：在果园的那种地域那个时期，我们的生态综合措施所营造的环境，不适合红蜘蛛的生长发育和繁衍。这大概就是对生态系统中生物与生物、生物与环境之间微妙的相生相克的解释，不具体不透彻，但很实用。

立君在果园做剪枝

所以，我们在做生态农业之前，首先要考虑的并不是在没有化学农药的情况下，之前常规农业出项的病虫害到底应该怎么防。我们应该有这样一个预期：当某种农业生态体系构建完成之后，有很多病虫害会离奇消亡，剩下的又有很多受到系统内其他生物或条件的制约，并不会如想象中猖狂。也就是说一大堆问题是在我们做生态农业时，无意中就给解决掉了。当然问题不可能都解决，那样的话我们就没有做这件事情的意义了。总会留给我们几个较为棘手的病虫害，让我们在没有了那么多繁杂问题笼罩的情况下，认真落实解决。

首先说一下病害。由于病原微生物在爆发前是肉眼看不到的，所以病害的发生就意味着已经有很多病害菌了。有些病害，用化学药剂确实可以有效控制，但是生态农业没有这一选项，不同的路子决定不同思路，和化学农业不同，我们要做的只能是防。拿苹果来说，百分之九十的病害微生物为真菌。真菌大都喜欢阴暗湿润、较高温度的环境，所以适当加大行间距、少留枝条，风光条件解决了真菌就不会猖狂了。同样道理，一年中会有些闷热天去迎合病害菌的需求。所以遇到高温潮湿的天气，我们就需要注意防范了，苹果上喷点波尔多液或石硫合剂（两者择一，不能混用），抑制病菌在果树上的繁衍，就基本可以预防病害的大面积发生。病菌的生长繁殖也需要空间的，土壤、枝干是其暂时寄居的场所，一旦时机成熟就会出来为害。枝干涂白是比较好的防病重措施，但土壤的立体通透结构决定了没法用类似涂白的方式进行防护。如果土壤中病害猖狂，就是邪压正的状态，扶正除邪便百病消退。那我们扶正的方式就是投入大量的有机质并同时引入有益菌（自然发酵的堆肥含有丰富的有益菌），有益菌有了，它们的食物-有机质也有了，再有个合适一点的温度和湿度就可以大量繁殖。有益菌不但有占位作用，产生的代谢产物和抗病孢子同样可以抑制有害菌的繁衍。这样的围追堵截，有害菌大军就被击溃，问题就大致解决了。如果有哪一年气候或其它条件特别适合病害发生，我们也是要接受现实的，生态农业本身就是要与各个因子相结合，要的不是成功而是成功的几率，希望大家有个合适的心态。

苹果白粉病  

 苹果干腐病

硫酸铜和石灰做波尔多液

正在做石硫合剂

<未完待续>

————本文节选自沃土可持续农业发展中心杂志《可持续农业》第3期“病虫害管理”

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