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沃土第四期生态农业工作坊成都站顺利结营——成都沃土田间学校正式成立!

2017-08-09 小沃 沃土可持续农业发展中心

2017年8月3日至5日沃土第四期生态农业工作坊在成都亮亮农场顺利举行,这次主要面向已经有一定生态农业实践经验的返乡青年新农夫展开,这是一次卓有成效的共学共建的工作坊。

主要协作者介绍



彭月丽

2011年毕业于山东农业大学农学硕士学位,曾师从日本土壤改良专家8年,随老师从事生态农业的研究与实践5年。2014年返乡创办山东咱家农场,开始生态农业的家庭农场实践。2016年开始服务于沃土可持续农业发展中心,从事可持续农业技术推广与传播。

 


唐亮

唐亮,80后农二代,来自四川成都金堂县,返乡青年一枚。2008年毕业于西南大学,2011-2012年辞去工作在北京小毛驴市民农园和分享收获工作学习,2013年回到家乡成都,创办爱佳源.亮亮农场,践行友善农耕,凝聚乡村家庭。


一、开篇——回归初心


3号下午,各位伙伴们冒着酷暑从自己的农场赶到活动现场,热情好客的亮亮农场拿出自己农场的野生大西瓜迎接各位伙伴

“哇!这么大的野生西瓜,比唐进的肚子还大,哈哈”“好甜哦!”

说它是野生西瓜是因为亮亮农场并没有专门去种,不知是谁遗落的种子,自然地在农场一个角落长成的。并没有特意去施肥管理,却能长得这么大,这么甜,可见经过四年多的土壤改良,亮亮农场的土壤已经非常肥沃~


一顿简单的有机大餐之后,伙伴们聚集一堂,一起聊天,还有些伙伴第一次见面,大家相互介绍认识,聊聊农场的过去和现在,聊聊自己为什么从事生态农业。


在上课之前,我们还一起做了一张集体思维导图——关于农业的本质是什么?农业到底跟我们有什么关系?现代农业怎么啦?我们为什么选择生态农业?


对这些问题的思考,让我们“回归初心”,不忘初心,方得始终!


我们还一起做了一张特殊的工作坊签到图,大家写下自己和农场信息,写下参加这次工作坊的目的,写下曾经在生态农业的路上帮助过我们的人(大家说好多哦,写不完,要求写三个,好难~)让我们带着感恩的心开始这次工作坊的半封闭式学习吧!


二、理论学习


在理论学习方面,我们在协作者彭老师的带领下,一起学习了生态农业的基础与法则;土壤改良的原理与技术,还学习了很多同行们有效改良的案例,在这些案例的整理比较中,我们知道了不同类型农场在使用绿肥、动物性粪便、植物性材料改良土壤的异同点,以及矿质肥料的价值所在。印象最深刻的是,原来土壤改良是有顺序的,不是简单地有机肥代替化肥,核心是对土壤物理结构的改良。


关于堆肥原理和技术学习,大家很多第一次听到原来堆肥要分为土壤改良型堆肥和营养型堆肥(池田秀夫老师首次提出这一概念),土壤改良型堆肥的持久腐殖质对于土壤结构改良的重要价值。我们还学习了堆肥的制作的原理和方法,了解到堆肥有很多模式和设备,不管是大型堆肥还是家庭农场堆肥,其成功的关键在于营造适合微生物生存繁殖的条件,我们可以从制作一个小的堆肥去了解一个堆肥的制作规律。大道至简,了解这些道理以后,我们可以活用身边的资材,真是太赞了!



关于病虫害防治,一张表给出了我们努力的方向!“适者生存”是自然界的普遍法则,我们不想要病虫害,应该去营造让作物健康生长、不适合病菌虫卵的生长繁殖的环境,这才是根本的解决办法。课程中介绍的自然农药和作物保健的微生物发酵液也很实用哦~赶紧做起来。

构建生物多样性


认真听课、记笔记的同学们;

热烈的课堂气氛


三、共作练习


大家一起练习土壤调查、三相测定的方法,还有用自制的小工具测试土壤的排水性和保水性,土壤性质的测试方法,一起搓搓搓,哦,今天才知道原来搓泥巴也是一个技术活,我搓了好多次才算合格呢。

农友们带来的自家田里的土




很有意思,两个矿泉水瓶摞一起就可以了解我们土壤的保水性和排水性,可以帮助我们安排适土适作自己土壤改良的依据。




5号早上不到六点,大家就起来一起割草做堆肥,挖坑做土壤调查了!满头大汗,但收获满满!


四、经验共享、知识共建


穿插在整个学习的过程中我们还有分组的分享讨论,关于农场有机物的利用办法、堆肥制作的办法杂草管理的智慧、病虫害防治等,原来大家都有这么多智慧,经过分享,发现了好多新办法,真是跃跃欲试了!


四日晚,湖南郴州橙橙农场的刘敏涛还给我们分享了他的农场观察与管理,从买书学习柑橘学,到田间观察不同土壤环境下树的长势和病虫害发生情况,从观察虫子的危害规律,到发现草的作用,敏涛给我们做了一个新农夫“笃农家”的示范。学习了!





五、亮亮农场的经营之道——“我其实在经营一个家庭”


东道主亮亮农场的创始人唐亮跟大家分享了亮亮农场的生产、生活、经营的发展过程。从为了凝聚家庭回家创办生态农场,到通过建设“小而美”的家庭农场建设家风,我们看到亮亮始终不忘初心,一步步把家庭经营的越来越美。在亮亮分享的过程中,小编不小心瞥到亮亮的妈妈泪流满面,这是有经历的发自内心的幸福的眼泪,说实话,真的有些羡慕。


亮亮给我们展示了他的农场的土壤修复和生态重建的过程,几张图片让我们非常震撼,从硬邦邦的“死黄泥”到长满微生物菌丝的充满腐殖质的肥沃土壤,从毫无生机的农田,到各种美丽的生物,我们看到亮亮在这个过程中的用心与坚定,也让我们了解到生态农业的实质其实是与大自然各种生物的合作。原来还要专门留出“害虫”的食物田“青蛙的别墅区”,来为各种生物留出家园,他们是我们农田的一部分。这也印证了我们这次工作坊的学习。




亮亮的案例让我们更加坚定了信心!也让我们多去理解家人和“别人”,以更加柔和的心对待人与其他生命!


六、结篇


这次工作坊的最后,彭老师为大家介绍了“笃农家”的概念,笃农家是乐于研究与分享农业技术的人。原来这是日本的生态农业做得比中国好的一个原因。我们生态农业还处于发展初期,我们需要更多的交流与分享,一加一大于二,我们希望成为一个笃农家,一起协力生态农业技术的增长!




特别报道


非常幸运!我们这次工作坊还碰上两件大事:

一是沃土可持续农业发展中心第四期杂志《农法江湖》的首发仪式!


二是成都沃土田间学校成立!(此处应有掌声~~~)成都沃土田间学校主要针对成都地区农友开放,开展本地的可持续农业技术的共学互助,活动形式包括线上交流、线下学习与农友互访等,当前大概每季度有一次活动,首个东道主农场是亮亮农场,欢迎农友们关注!


成都沃土田间学校成立啦!

欢迎成都地区农友进群交流:

成都田间学校合作农场——【亮亮农场】简介


爱佳源.亮亮农场是一个家庭式农场,位于四川盆地,成都市东北角金堂县福兴镇牛角村,距离成都市区60余公里。农场占地面积30余亩,采用环境友善的耕作方式。生产过程中不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质,不种植转基因作物。农场主要种植小黄姜、辣椒等系列农作物。




沃土可持续农业发展中心

 

 沃土可持续农业发展中心是一家民办非营利组织,通过参与到农场或农户生产方式转变过程中,协力农民技术提升,减少外来投入,从理论到技术范畴,引入可达到自然农业或生态上合理的可持续农耕方法。中心主要为生态小农和返乡青年提供pgs认证、生态农业技术培训、土壤改良和生态种植技术指导、产品规划等方面的服务,并出版《可持续农业》杂志内刊,致力于可持续农业的推广和传播。

目前“中心”的主要工作包括:

1. 在地经验整理和本土专家的培养:整理目前国内应用的比较好的可持续农业技术,同时培养返乡青年成为本土技术专家。

2.《可持续农业杂志》杂志的出版工作,将整理的可持续农业技术编辑出版,服务于在进行可持续农业实践的小农。


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透过参与式技术发展,发展可持续农业

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