央视《乡村大世界》录制进行时——土司古城的甜蜜“黄金”

2017-03-02 忻城旅游官网

小编导读

央视7套《乡村大世界》栏目导演组自2月18日入驻忻城以来，经过紧锣密鼓的工作，对132个节目进行了海选，确定了马泗乡蓝莓庄园为现场录制场地，考察确定了外拍片场景，制作了拍摄方案，并深入欧洞、马泗、城关、红渡、果遂等乡镇采点，充分挖掘当地文化、民俗、农业、旅游特色与地方特色节目，各项拍摄工作准备就绪。

这不，2月25日起该栏目的外景拍摄也开始了，在接下来的几天里，小编会与大家一起分享节目拍摄过程中的精彩花絮，敬请关注。

城关镇黄金村是忻城土制红糖的主要产地，在大山密林深处，蜿蜒的省道旁，一家土制红糖的作坊就掩映其中。2月25日，《乡村大世界》栏目来到了这里，开始了外景拍摄，让我们跟随记者的镜头一起揭开忻城土制红糖的神秘面纱。

忻城土制红糖色泽透亮橙黄，颜如黄金，是精选的上好鲜蔗，历经10多道工序手工熬制而成，其工艺流程主要有:榨汁、开泡、赶水、出糖、打沙、成型等基本步骤，采用"直风枪灶"和"连环锅"，手工熬制而成，天然醇香，从甘蔗取汁到最后的成品，完全采用物理方法将这些糖分进行结晶。保留了对人体有益的各种天然分和微量元素，是温补佳品。尤其适合产妇、老人以及女性补血气之用。

今天要拍摄的外景地位于绿树掩映下的209省道旁——黄金村新塘屯

县委常委、宣传部部长、副县长蓝昭平（前左）陪同央视记者走进土制红糖作坊拍摄外景

拍摄现场——5连环锅

"直风枪灶"和"连环锅"

记者对打沙过程非常感兴趣

打沙

搅沙

工作平台铺上干净的垫布

摆上模具

将熬制好的糖水倒入模具中

色泽透亮橙黄，让人食欲大开

央视摄像大哥拍得多认真