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健康马山 | 提防病从口入!病死禽畜要妥善处理,千万别食用!

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01

动物可传播疾病:

    许多疾病可以通过动物传播,如鼠疫、狂犬病、传染性非典型肺炎、高致病性禽流感等。目前已知的200多种动物传染病和150多种寄生虫病中,至少有200多种可以传染给人类,严重危害人体健康。


02

从源头上控制人畜共患疫病的传播:

    国家明确规定:不能生产或经营病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物等及其制品。对病死畜禽一律不准宰杀、不准食用、不准出售、不准转运,应就地进行无害化处理的“四不准一处理”,并对污染场地进行彻底消毒,切断疫病传播途径,从源头上控制人畜共患疫病的传播。


03

不食用野生动物:

    不少动物看上去很健康,但若携带了能使人致病的细菌或寄生虫等病原体,就会在人和动物的密切接触时将病原体传播给人。野生动物也会携带许多病原体,如果任意乱捕滥食,就可能导致新传染病流行。



04

预防动物源性疾病传播措施:

1、 接触禽畜后要洗手;

2、 尽量不与病畜、病禽接触;

3、 不加工、不食用病死禽畜;

4、 不加工、不食用不明原因死亡的禽畜;

5、 不加工、不食用未经卫生检疫合格的禽畜肉;

6、 不吃生的或未煮熟煮透的禽畜肉、水产品;

7、 不食用国家保护的野生动物。



提防病从口入




来源:马山县疾病预防控制中心

图片来自网络

编辑:蒋谭鲜

审核:王宏璇


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