青海省食品药品监督管理局
食品安全监督抽检信息通告
2017年 第8号
近期青海省食品药品监督管理局承担国家食品药品监督管理总局中央转移地方任务，组织抽检了粮食加工品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、罐头、速冻食品、薯类及膨化食品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、食糖、水产制品、糕点、蜂产品、餐饮食品、食用农产品等20类食品82批次样品，抽检检验项目合格样品78批次，不合格样品4批次。
不合格产品情况：
1、多巴镇东街的多巴西湟批发部销售的糕点（手撕面包），酸价值10mg/g，标准规定为≤5mg/g。检验机构为：中国商业联合会食品质量监督检验测试中心（兰州）甘肃中商食品质量检验检测有限公司。
2、湟源县城关镇南大街5号的湟源仕顺万家商贸有限责任公司销售的速冻食品(北方水饺)，过氧化值为0.31g/100g，标准规定为≤0.25g/100g。检验机构为：中国商业联合会食品质量监督检验测试中心（兰州）甘肃中商食品质量检验检测有限公司。
3、互助县威远镇兰家村互助丽萍生态大酒店销售的餐饮食品（油饼），铝的残留量为254mg/kg，标准规定为≤100mg/kg。检验机构为：中国商业联合会食品质量监督检验测试中心（兰州）甘肃中商食品质量检验检测有限公司。
4、撒拉族自治县城东积石大街临夏副食品批零店销售的薯类及膨化食品（田园薯片），菌落总数为17000cfu/g，标准规定为≤10000cfu/g，大肠菌群为11000MPN/100g，标准规定为≤90MPN/100g。检验机构为：青海省食品检验检测院。