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匠心润于行 专业精于心!这场比武有看头



为全面提升学校后勤服务专业化水平,加强后勤人员的专业技能,挖掘后勤人员的内在潜力,激发后勤人员工作的积极性,擦亮后勤服务特色品牌,使学校后勤工作更加规范化、标准化、精细化、品质化。杭州市丹枫实验小学开展了食堂、保洁、保安技能比武大赛。




舌尖上的守护者——食堂篇

俗话说“厨以切为先”,只有把菜切好了,才有可能做出有营养的美味佳肴。食材质地不同,用到的切菜方法也有所差别。切菜也是每个厨房工作人员的必备技能,菜的粗细、厚薄会直接影响到食物的口感和品相,看似小小的技能里藏了大学问。

比赛正式开始了,本场比武要求各位师傅在规定的时间内将事先准备好的土豆切丝;评分标准是刀工的熟练程度、丝的均匀;操作规范、卫生。

煎炒蒸煮蕴世间百味,油盐酱醋藏生活真谛。丹枫厨师们纷纷亮出了自己的绝活。

瞧!美食已出炉!

看!一道道色彩鲜艳的美食。

闻!一阵阵香气扑鼻而来,不停地刺激着,口水都要流出来了。

每一道菜都经过了厨师们的精心烹调与制作。看着现场一道道令人垂涎欲滴的菜品,评委们纷纷端起碗筷品尝。



校园日常的呵护者——保洁篇

有这样一群人,他们勤勉敬业,勇挑重担,吃苦耐劳,不管是酷热的夏天还是寒冷的冬天,他们都坚守在自己的岗位上,用爱心、耐心、细心为每一位孩子的健康成长保驾护航。

本次比武由保洁队长担任评委,从操作规范性、流程完整性、工作细致性、工作时效和质量等方面进行评分。随着一声“开始”,阿姨们使用分色抹布清理不同区域。洗手间台面、小绿植、镜面、保洁工具柜、擦手纸盒、地毯下面等每个细节,她们都毫不含糊。对于日常的清洁工作,阿姨们得心应手,她们的娴熟动作得到了评委的认可。

比武后,大家及时开展总结,评委对每位阿姨的表现进行点评,指出优点与不足,促进团队间的交流学习,提升团队整体的工作水平。



校园安全的防护者——保安篇

校园保安就是校园安全的守护者!为加强平安校园建设,提升保安的专业技能与职业素养,学校组织开展保安技能比武活动。

此次的比武项目分为知识技能和操作技能两部分进行。保安人员首先参加了知识问答环节,问答内容包括日常工作开展、防火防暴、进出校园管理等,侧重考察保安人员对基本职责、常见问题处理及学校安全管理等知识的知晓程度。第二环节是操作技能考核,针对消防实操、校园监控使用等方面按标准要求进行个人演示,每个人都各尽其能,整个过程有序且熟练。

通过本次比赛,强化了安保队伍建设,促进了保安人员学习主动性的提高。保安人员纷纷表示,要积极向他人学习,努力提升自己的业务能力和身体素质,着眼安保工作的重点要求和环节,不断提升工作能力,全力守护校园安全!



此次比武切实加强了后勤的工作效能,强化了后勤的服务品质与保障能力,提高了后勤文化建设水平,对增强后勤人员的积极性、主动性和创造性起到有力的促进作用。后勤各部门也将继续秉持踏实肯干、认真负责的态度,以实际行动为学校师生提供更加优质安全的保障与温暖贴心的服务。


供稿:丹枫实验小学




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